Das Alterszentrum Turm-Matt ist das zu Hause von 46 Bewohnerinnen und Bewohnern, die
Pflege und Betreuung benötigen. Sie werden von über 50 Angestellten umsorgt. Wir haben
einen 24-Stunden Dienst, 365 Tage im Jahr.
Per 1. November 2018 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n
Küchenchefin/Chef (100 %)
Ihre Aufgaben
Sie sind verantwortlich für die pünktliche, qualitativ und quantitativ einwandfreie Zubereitung
und Bereitstellung der täglichen Mahlzeiten. Ihr Einsatzgebiet umfasst die kalte und warme
Küche, Patisserie sowie die Zubereitung von Diätkost. Sie kreieren abwechslungsreiche und
schmackhafte Mahlzeiten nach modernsten Ernährungsgrundsätzen, tätigen den Einkauf von
Lebensmitteln und kontrollieren Menge und Qualität. Sie tragen die Verantwortung über die
Einhaltung der Hygienevorschriften und der Arbeitssicherheit.
Ihre Persönlichkeit
Sie haben Freude an Ihrem Beruf, verfügen über Sozialkompetenz und sind sich den Umgang
mit Menschen aller Generationen gewohnt. Sie tragen gerne die Verantwortung für ein Team.
Ihr Profil
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch EFZ und haben
eventuell bereits Berufserfahrung in einer Institution im Gesundheitsbereich sammeln können.
Sie verfügen über Anwenderkenntnisse mit dem PC und gepflegte Umgangsformen.
Ihre Perspektiven
Ein motiviertes Team und ein attraktiver Arbeitgeber erwarten Sie. Wir offerieren 5 Wochen
Ferien und zielorientierte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Herr Roland Nietlispach, Leiter Hotellerie/Gastronomie, Tel. 044 787 09 02 beantwortet Ihnen
sehr gerne Fragen zu dieser Stelle.
Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.
Kontakt
Alterszentrum Turm-Matt
Frau Ruth Buholzer
Bahnhofstrasse 16
8832 Wollerau
Hauptnummer 044 787 09 09
Direkt 044 787 09 22
Email r.buholzer@az-turmmatt.ch
www.aztm.ch
Bitte beachten Sie: Wir bearbeiten nur Bewerbungen von Privatpersonen.
Stiftung Alterszentrum Turm-Matt
Bahnhofstrasse 16 Tel. 044 787 09 09 info@az-turmmatt.ch
8832 Wollerau Fax 044 787 09 10 www.aztm.ch