Job Detail

Die Brauerei Schützengarten ist ein traditionsreiches Unternehmen in St. Gallen und die älteste sowie eine der modernsten Brauereien der Schweiz. Neben der Bierproduktion und dem Verkauf der qualitativ hochstehenden Schützengarten-Biere sind wir im Handel mit alkoholfreien Getränken, Säften und Wein tätig.

Wir suchen per sofort eine motivierte und kompetente Persönlichkeit als

Bierbrauer/in (100%)

Ihre Aufgaben

• Herstellung von qualitativ hochstehenden, international prämierten Bieren im Sudhaus, Gär- und Lagerkeller bis Filtration


• Steuerung und Überwachung der Fertigungsprozesse mittels modernen Prozessleittechnik


• Durchführung von Reinigungs-, wartungs- und Instandhaltungsmassnahmen


• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsmassnahmen


• Umsetzung des Qualitäts- und Umweltmanagementsystems

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsbildung als Brauer/-in und/oder Lebensmitteltechnologe/-in


• Ausgewiesene Erfahrung in Brauereien oder Getränkeindustrie


• Gute PC-Kenntnisse im Umgang mit modernen Prozessleitsystemen


• Selbstständige, effiziente und zuverlässige Arbeitsweise sowie eine gute körperliche Verfassung


• Ein hohes Mass an Engagement, um den kontinuierlichen Verbesserungsprozess konstruktiv mitzugestalten

Wir bieten Ihnen

• Vielseitige und anspruchsvolle Aufgaben


• Langfristig orientierte Arbeitsstelle mit fortschrittlichen Anstellungsbedingungen


• Moderner Arbeitsplatz in der Stadt St. Gallen

Falls Sie an dieser verantwortungsvollen und lebhaften Arbeitsstelle interessiert sind, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an unsere Personalleiterin, Frau Jeannine Merten.

Brauerei Schützengarten AG, St. Jakob Strasse 37, 9000 St. Gallen
jeannine.merten@schuetzengarten.ch