Job Detail

Du suchst eine neue Herausforderung mit möglichst viel Abwechslung? À la Carte, Bankett, Take Away, Events.... das wäre etwas für dich? Etwas geregeltere Arbeitszeiten wären dann noch ein Plus? Hier haben wir etwas für dich, denn wir suchen eine/n

Sous Chef mit Stärke in der Administration (ohne Zimmerstunde)

Ihre Herausforderung

• Du arbeitest aktiv in der Küche mit, bist auf allen Posten einsetzbar und auch in den verschiedenen Outlets unterwegs


• Mitarbeit in beiden Restaurants mit Mittagsmenus, Snacks, Selbstbedienung sowie Bankett


• Du unterstützt die Küchenchefin und übernimmtst die Vertretung wenn sie frei oder Urlaub hat


• Deine Stärke ist auch die Administration, also Bestellungen, Kalkulation, Organisation und Planung von Anlässen


• Eine enge Zusammeanarbeit mit der Küchenchefin und dem Leiter Gastronomie ist wichtig aber auch die Kommunikation im gesamten Team


• Arbeiten an der Front vor dem Gast, direkter Kontakt und Austausch mit den Gästen gehört auch für die Küche dazu - da fühlst du dich wohl!


• Sauberes, exaktes Arbeiten unter Einhaltung der HACCP Richtlinien, das ist selbstverständlich

Ihre Kompetenz

• Wir wünschen uns eine Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung


• Du weisst das es in der Küche auch mal hektisch werden kann - du bleibst die Ruhe in Person!


• Spass an der Arbeit, ein Lächeln im Gesicht und gute Laune - das ist für uns das wichtigste


• Erste Führungserfahrung im kleinen Team ist von Vorteil


• Du bringst administrative Kenntnisse mit und kannst auch mit einem PC umgehen


• Wir arbeiten immer ohne Zimmerstunde, oft im Tagesdienst, dafür aber viel am Wochenende


• Von Vorteil bist du mit dem Auto mobil wir sind aber auch ans ÖV Netz angeschlossen

Ihre Perspektiven und Benefits

• Sehr abwechslungsreiche Anstellung mit Raum für neue Ideen


• Zusammenarbeit im grösseren, aber familiären Team


• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde


• Arbeitszeiten im Tagesdienst


• Parkplatz vorhanden


• Verantwortung übernehmen wird gefördert


• Weiterbildungen werden wenn möglich unterstützt

Ihr Kontakt

Hotel & Catering A081, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.



Bitte bewerben Sie sich direkt online.



Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-155137-47-DE.