Sous Chef mit Stärke in der Administration (ohne Zimmerstunde)
Inseriert am: 31.08.2021
Du suchst eine neue Herausforderung mit möglichst viel Abwechslung? À la Carte, Bankett, Take Away, Events.... das wäre etwas für dich? Etwas geregeltere Arbeitszeiten wären dann noch ein Plus? Hier haben wir etwas für dich, denn wir suchen eine/n
Sous Chef mit Stärke in der Administration (ohne Zimmerstunde)
Ihre Herausforderung
Du arbeitest aktiv in der Küche mit, bist auf allen Posten einsetzbar und auch in den verschiedenen Outlets unterwegs
Mitarbeit in beiden Restaurants mit Mittagsmenus, Snacks, Selbstbedienung sowie Bankett
Du unterstützt die Küchenchefin und übernimmtst die Vertretung wenn sie frei oder Urlaub hat
Deine Stärke ist auch die Administration, also Bestellungen, Kalkulation, Organisation und Planung von Anlässen
Eine enge Zusammeanarbeit mit der Küchenchefin und dem Leiter Gastronomie ist wichtig aber auch die Kommunikation im gesamten Team
Arbeiten an der Front vor dem Gast, direkter Kontakt und Austausch mit den Gästen gehört auch für die Küche dazu - da fühlst du dich wohl!
Sauberes, exaktes Arbeiten unter Einhaltung der HACCP Richtlinien, das ist selbstverständlich
Ihre Kompetenz
Wir wünschen uns eine Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
Du weisst das es in der Küche auch mal hektisch werden kann - du bleibst die Ruhe in Person!
Spass an der Arbeit, ein Lächeln im Gesicht und gute Laune - das ist für uns das wichtigste
Erste Führungserfahrung im kleinen Team ist von Vorteil
Du bringst administrative Kenntnisse mit und kannst auch mit einem PC umgehen
Wir arbeiten immer ohne Zimmerstunde, oft im Tagesdienst, dafür aber viel am Wochenende
Von Vorteil bist du mit dem Auto mobil wir sind aber auch ans ÖV Netz angeschlossen
Ihre Perspektiven und Benefits
Sehr abwechslungsreiche Anstellung mit Raum für neue Ideen
Zusammenarbeit im grösseren, aber familiären Team
Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Arbeitszeiten im Tagesdienst
Parkplatz vorhanden
Verantwortung übernehmen wird gefördert
Weiterbildungen werden wenn möglich unterstützt
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A081, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-155137-47-DE.