Wir
lieben
japanisches
Essen.
Und
du?
Urban,
japanisch,
dynamisch
–
so
sind
wir
und
suchen
eine
junge,
motivierte und neugierige Person, welche bereit ist
mit uns den nächsten Schritt zu gehen.
Wer sind wir?
Im 2020 eröffneten wir das erste neuartige, urbane,
japanische Schnell-Restaurant Maru in der Schweiz.
Schon
heute
sind
wir
spezialisiert
auf
japanisches
Essen.
Die
Shinsen
vertreibt
seit
über
20
Jahren
Sushi
und
ultrafrische
japanische
Spezialitäten
im
Detailhandel
und
in
unserem
Restaurant.
Dadurch
sind
wir
einer
der grössten Produzenten im Japan-Bereich der Schweiz.
Was sind deine Aufgaben?
●
Operative Leitung des Restaurant MARU am Hauptbahnhof
in Zürich
●
Du führst 10 bis 12 Mitarbeiter
●
Einsatzplanung und Stundenkontrolle der Mitarbeitenden
●
Verantwortlich für die Einhaltung der gesetzten Standards
nach HACCP
●
Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse sowie
monatlicher Inventur
●
Verantwortlich für den Wareneinkauf
●
Planung der Aktionen und deren Umsetzung
●
Mithilfe im Restaurant, wo die Hilfe benötigt wird
Was bringst du mit?
●
Ausbildung in der Gastronomie bzw. im Hotelgewerbe
zwingend
●
Mind. 3 bis 5 Jahre Erfahrung im Gastgewerbe in einer
ähnlichen Stellung
●
Kenntnisse über ein wirtschaftliches Management eines
Restaurants
●
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein gepaart
mit Flexibilität und Belastbarkeit
●
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie jede weitere
Sprache von Vorteil
●
Bereitschaft für unterschiedliche Arbeitszeiten (Wochenend-
und Feiertagseinsätze)
Was bieten wir dir?
Du
erhältst
die
Möglichkeit
proaktiv
an
der
Entwicklung
des
neuen
Restaurants
in
unserem
dynamischen,
spannenden
und
zukunftsorientierten
Unternehmen
mitzuarbeiten.
Als
aktive
Mitarbeiterin
oder
Mitarbeiter
profitierst
du
von
diversen
aussergewöhnlichen
Benefits
und
wirst
im
Rahmen
unseres
Entwicklungsprogramms individuell gefördert.
Standort:
Hauptbahnhof Zürich
Stellenantritt:
per sofort oder nach Vereinbarung
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann bewerbe dich
mittels
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berücksichtigt.
Onlinebewerbung
Kontakt: Shinsen AG, Herr Ralf Knörndel, Leiter HR