Job Detail

Betriebstournant*e (Teilzeit)

Inseriert am: 27.08.2021

Betriebstournant*e (Teilzeit)



  • Goldau, Mensa BBZG - PHSZ

Die Gastronomie im Berufsbildungszentrum Goldau und der Pädagogischen Hochschule Schwyz bietet Lernenden, Studierenden sowie Lehrkräften eine ausgewogene, zeitgemässe Menü-Auswahl. Das Angebot reicht von der Pausenverpflegung über Sandwiches, Snacks sowie täglich wechselnden Menüs am Selbstbedienungsbuffet. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.



Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebstournant*e (Teilzeit) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Ihr Wirkungsbereich:



  • Beratung und Bedienung unserer Gäste

  • Mitarbeit an der Front sowie an der Kasse

  • Zubereitung des umfangreichen Salatbuffets

  • Produktion der frischen Sandwiches

  • Unterstützung in der kalten Küche

  • Erstellen der täglichen Mise en place

  • Mitarbeit im Office bei allen anfallenden Reinigungsaufgaben

  • Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements


Ihre Stärken:



  • Herzlich, gewinnend und empathisch

  • Freude am Genuss

  • Versiert in der Küche

  • Hands-on Mentalität

  • Deutschkenntnisse

Die Arbeitszeiten sind zwischen 08.00 Uhr und 15.30 Uhr geplant. Fünf Wochen Ferien sind bezahlt, während den Schulferien (weitere 8 Wochen) sind keine Einsätze geplant. 

Bei uns finden Sie:



  • En guete Job

  • Dynamisches Arbeitsumfeld

  • Freiraum für Ideen und Kreativität

  • Entwicklungsspielraum

  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.



Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.

  • Frau Monika Frei

  • Teamleiterin HR-Consultant

  • +41 44 388 35 05

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