Job Detail

  Koch/KöchinVon ganzem Herzen Gastgeber – zu Wasser und zu Land

Gegründet als Tochter der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) verwöhnt Tavolago auf 15 Motorschiffen, 5 Dampfschiffen sowie in 11 Betrieben an Land die Gäste mit ihrem gastronomischen Angebot. An Bord verwöhnen wir unsere Gäste bei Kurs-, Themen- oder Extrafahrten kulinarisch – mit Leidenschaft und Freude. Die Gerichte auf der Speisekarte sind frisch und saisonal aus regionalen Produkten zubereitet.Das gibt es zu tun

• Organisation der Schiffsküche und selbstständiges Vorbereiten der Mise en Place


• Führen der Officemitarbeitenden auf dem Schiff


• Korrekte Warenwirtschaft inkl. Wareneingangskontrolle


• Gewährleistung eines reibungslosen Service


• Vorbereiten und Zusammenstellen der Bestellungen für den Folgetag


• Sicherstellen der konsequenten Umsetzung des Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP) in der Küche

Das wünschen wir uns von dir

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch


• Hohe Motivation und Einsatzbereitschaft aufgrund von schwankendem Arbeitsvolumen


• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie vorbildliche Organisationsfähigkeiten


• Junge, flexible Persönlichkeit mit Bereitschaft zu Einsätzen in unseren anderen Betrieben der Tavolago AG

Das erwartet dich

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie, das sagen deine zukünftigen Kolleginnen und Kollegen über Tavolago. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tolle Benefits. Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, und profitiere von den vielen Vorteilen, der unkomplizierten Atmosphäre und unserem Zusammenhalt.

Erste Einblicke von Tavolago erhältst du hier.

Infos zur Gastronomie Vierwaldstättersee und Mitarbeiterinterviews:
www.gastronomie-vierwaldstaettersee.ch.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Jetzt bewerbenChantal Berger

Assistenz Personal

+41 41 367 68 52

personal@tavolago.ch Tavolago auf FacebookTavolago auf Kununu Zur Webseite DruckenWeiterempfehlen