Job Detail

Bei der Bäckerei Hug pflegen wir eine leistungsorientierte Kultur. Unsere Teamarbeit ist von gegensei-
tiger Wertschätzung geprägt. Was wir tun, packen wir begeistert an und legen Wert auf gute Fachkennt-
nisse. Wir bieten ein Umfeld, in dem Eigenverantwortung gefördert und die persönliche Entwicklung un-
terstützt wird. Die Umwelt liegt uns am Herzen. Wo immer möglich, berücksichtigen wir regionale
Rohstoffe.

Die Hug Retail AG betreibt Detailhandel mit Backwaren in vierzehn Bäckerei-Geschäften und Cafés mit
rund 100 Mitarbeitenden und bietet ihren Kunden abwechslungsreiche Verpflegung in bester Qualität.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/einen

Filialleiter/in Bäckerei 80-100%, Zentralschweiz

Deine Aufgaben:

• Du machst unsere Kunden glücklich und bist ein herzlicher Gastgeber.


• Dein Team von bis zu zehn Mitarbeitenden liegt dir am Herzen, darum führst du das Team unter-
  stützend und kompetent.


• Eine gute Einsatzplanung ist ein Schlüssel zu unserem Erfolg – du bist bestrebt, die Einsätze deines
  Teams optimal zu planen.


• Wir sind erfolgshungrig und freuen uns, wenn wir unsere Ziele erreichen. Du hilfst uns dabei un-
  sere Umsatz- und Kostenziele einzuhalten.


• Wir verkaufen Produkte, die Freude machen. Du und dein Team helfen uns mit einer perfekten Zu-
  bereitung und einer sauberen und attraktiven Warenpräsentation diese ins beste Licht zu rücken.


• Hygiene und Qualität sind bei uns oberstes Gebot. Du bist unser Qualitätsmeister vor Ort und sorgst
  für die Einhaltung aller Vorschriften.


• Gemeinsam mit der Verkaufsleitung arbeitest du an der Weiterentwicklung der Filiale (Optimierung
  Mitarbeiter- und Kundenzufriedenheit, Qualität, Kosten, Umsatz, etc.).

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Lehre im Detailhandel und einige Jahre Führungserfahrung.


• Du konntest bereits Erfahrungen in einem Café oder in der Gastronomie machen.


• Du arbeitest gerne selbstständig und bist es gewohnt auch in hektischen Zeiten Ruhe zu bewahren.


• Du agierst als Unternehmer/in und hast grosse Freude dabei mitzuhelfen, dein Team glücklich zu
  machen, die Bäckerei Hug weiterzuentwickeln und an einer Erfolgsgeschichte mitzuschreiben.

Unser Angebot:

• Kunden die dich und die Bäckerei Hug schätzen


• Produkte die Freude machen inkl. bestem Kaffee


• attraktive Anstellungsbedingungen (inkl. Ferienkauf und Mitarbeiterrabatt)


• interne und externe Weiterbildungen (z.B. Barista-Zertifizierung)


• die Möglichkeit, deine eigene Erfolgsgeschichte zu schreiben


• ein hilfsbereites Team, das dich unterstützt

Möchtest du ein Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine Bewerbung (in
elektronischer Form als PDF). Papierbewerbungen werden nicht bearbeitet.
Hug Retail AG, Personalabteilung, Grossmatte 22, 6014 Luzern, Telefon +41-41-259 00 00
personal@baeckerei-hug.ch