Job Detail

Für unseren Kunden, ein schön gelegenes Hotel im Toggenburg suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Sous Chef mit à la Carte Erfahrung

Ihre Herausforderung

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit


• Verantwortlich für den zugeteilten Posten und Unterstützung der Kollegen


• Erstellen der täglichen Mise en place


• Kulinarisches Verwöhnen der à la Carte, Bankett und Halbpensionsgäste


• Auslösen von Bestellungen und Kontrolle des Wareneinganges und der Trockenlager


• Mithilfe beim Ausbilden der Lehrlinge


• Arbeitszeiten meistens mit Zimmerstunde

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ


• Erste Jahre Berufserfahrung sowie erste Führungserfahrung bringen Sie mit


• In hektischen Zeiten behalten Sie einen ruhigen Kopf und bleiben entspannt


• Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten


• Selbstständige und flexible Arbeitsweise


• Leidenschaftlicher Koch der sich auch weiterentwickeln will

Ihre Perspektiven

• Diverse interne Vergünstigungen


• Parkplatz vorhanden


• Mitarbeiterzimmer zur Überbrückung vorhanden


• Familiär geführter Betrieb mit jungen, motiviertem Team

Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.



Bitte bewerben Sie sich direkt online.



Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-154955-92-DE.