Job Detail

Für unseren Kunden, ein modernes Restaurant in Appenzell, suchen wir eine/n

Stv. Chef de Service ohne Zimmerstunde

Ihre Herausforderung

• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso


• Vertreten des Chef de Service bei dessen Abwesenheit


• Mithilfe bei der Planung der Aushilfen


• Sie beraten die Gäste und empfehlen Speisen und Getränke und versuchen auch einen Zusatzverkauf zu tätigen


• Erstellen der täglichen Mise en Place sowie kleine Reinigungsarbeiten gehören dazu

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau/mann EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung im Service


• Berufserfahrung im à la Carte Restaurant ist ein Muss


• Erste Führungserfahrung im kleinen Team ist von Vorteil aber kein Muss


• Saubere und exakte Arbeitsweise


• Zuverlässige und kommunikative Persönlichkeit die aktiv auf die Gäste zugeht


• Bezüglich Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde aber mit Wochenende flexibel


• Von Vorteil sind Sie mit ihrem Auto mobil

Ihre Perspektiven

• Verschiedene Schichten alle ohne Zimmerstunde


• Ein Wochenende pro Monat frei


• Freiwünsche werden nach Möglichkeit berücksichtigt


• Mitarbeit in einem jungen Team


• Trinkgeld: 1% pro Tag geht an die Küche, den Rest behalten Sie

Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.



Bitte bewerben Sie sich direkt online.



Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-155707-6-DE.