Job Detail

 

Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy", Zürich

Die Negishi Sushi Bar ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und ist beliebt für ihre abwechslungsreiche Sushi-Kreationen.

Mitten im Puls des Züricher Niederdorfs finden in der Negishi Sushi Bar über 50 Gäste Platz im Restaurant und weitere 50 im Boulevardbereich. Die Negishi Sushi Bar Niederdorf ist zudem ein Abholstandort für Take-Away-Bestellungen.

Zur Ergänzung unseres gut eingespielten Teams suchen wir per Juni 2020 oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n sowie flexible/n

Teamleader Sushi (m/w) 100%

Deine Aufgaben

• Herstellen der frischen Sushi und Sashimi


• Bereitstellen der Mise en Place


• Weiterentwickeln der „à la carte“ Karte


• Rekrutieren neuer Küchenmitarbeitenden


• Einführen, Schulen und Betreuen der Küchenmitarbeitenden


• Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen


• Bestellen des Foodangebots nach internen Bestellvorgaben


• Erfassen des Kücheninventars


• Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP

Dein Profil

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung


• Deutschkenntnisse


• Saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise

Wir bieten

• Fortschrittliche Arbeitsbedingungen


• Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)


• Unterstützung bei externen Weiterbildungen


• Unterstützung bei deiner Karriereplanung


• Einmaliges Konzept


• Vergünstigungen in unseren Restaurants


• weitere Mitarbeitendenvorteile


• Mitarbeitendenerlebnisse

Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.

Hit the button!Negishi Niederdorf

Wayan Adnyanata

Nägelihof 1

8001 ZürichArbeitsortjetzt online bewerben