Job Detail

Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude.

Wenn Sie die Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste begeistern.

Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, St. Gallen, Winterthur, Schaffhausen und Biel. Mit rund 1‘000 Mitarbeitenden, 40 Restaurants und Take Aways sowie 6 Hotels zählt Candrian zu den grössten Gastronomie- und Hotelunternehmungen der Schweiz.

Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, Schaffhausen, Winterthur und St. Gallen. Mit rund 1‘000 Mitarbeitenden, insgesamt 40 Betrieben und Take Aways sowie 6 Hotels zählt sie zu den grössten und gepflegtesten Gastronomieunternehmungen der Schweiz.

 

Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selber herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine Patisserie, eine Sushi- und eine Sandwichproduktion, sowie eine gross dimensionierte Hauptküche für die Restaurants am Hauptbahnhof Zürich.

LEITUNG BÄCKEREI (W/M) 100%

Zur Unterstützung unserer Bäckerei suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten

 

Ihre Aufgaben:

 

• Reibungsloser Ablauf unserer hauseigenen Bäckerei


• Mitführen der 8-köpfigen Bäckereibrigade inklusive Auszubildende


• Aktive Mithilfe bei Cateringanlässen


• Umsetzung der verschiedenen Qualitätsrichtlinien und Hygienevorschriften


• Diverse administrative Tätigkeiten, wie das Erstellen der Einsatzpläne

 

Ihr Profil:

 

• Ausgewiesene Führungserfahrung


• Langjährige Erfahrung und Weiterbildung von Vorteil


• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und gutes Durchsetzungsvermögen


• Flexibilität und Einsatzbereitschaft


• (Idealalter zwischen 30 und 50)


• Entscheidungsfreudigkeit, Kreativität und Flexibilität runden ihr Profil ab

 

 

Wir bieten:

 

• Ein interessantes Aufgabengebiet in einem nicht alltäglichen Betrieb im Hauptbahnhof Zürich


• Einen modernen, neuen und attraktiven Arbeitsplatz im Herzen der Stadt Zürich


• 5 Wochen Ferien (keine Betriebsferien)


• Einstieg in ein Großunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten


• Geregelte Tagesarbeitszeiten

Interesse? Dann bewerben Sie sich über den Bewerberbutton. Wir freunen uns Sie persönlich kennen zu lernen.

Candrian

Frau Mareike Wagner

HR - Betreuerin

Bahnhofplatz 15

8021 Zürich

044 217 15 57

Klicken und E-mail senden
www.candrian.com

Candrian

Bahnhofplatz 15

Postfach

8021 Zürich

Telefon +41 44 217 15 15

Telefax +41 44 217 15 00

www.candrian.com