Position

Tätigkeitsgebiet

Pensum

Startdatum

Kontaktperson

Géraldine Berger
Bereichsleiterin Personal
+41 44 736 84 96
personalabteilung@spital-limmattal.ch

Adresse

Spital Limmattal
Urdorferstrasse 100
CH-8952 Schlieren

Unser Spital

Top Medizin. Persönlich. Individuell.
Als bedeutendes Schwerpunktspital mit umfassendem Ausbildungsauftrag übernimmt das Spital Limmattal die erweiterte medizinische Grundversorgung von über 77’000 Patientinnen und Patienten jährlich. Es bietet zudem Top Medizin und vertieftes Expertenwissen in zahlreichen chirurgischen wie medizinischen Fachdisziplinen. Das Spital verfügt über 188 Betten im Akutbereich, 126 Betten in der Langzeitpflege sowie acht Operationssäle und acht Intensivpflegeplätze. Mehr als 1’550 Mitarbeitende aus 51 Nationen erbringen täglich qualitativ hochstehende und vielfältige Leistungen.

Ihre Aufgaben

Führungsverantwortung für 37 Mitarbeitende sowie fünf Lernende

Hauptverantwortung für die Küche, von der Produktion bis zum Kunden

Kontrolle der Warenbewirtschaftung und des Bestellwesens

Kreative Angebotsplanung inklusive Kalkulation

Verantwortlich für die IT-Applikation in der Küche

Mitarbeit in der Produktion

Einhaltung, Umsetzung und Überprüfung der Qualitätsstandards

Einhaltung des Lebensmittelgesetzes, sowie der Arbeitssicherheit- und Hygienerichtlinien

Unregelmässige Arbeitszeiten zwischen 6:00 und 18:00h inkl. Einsätze an Wochenenden

Unsere Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung zum Chefkoch mit eidg. Fachausweis oder gleichwertige Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch/-köchin EFZ von Vorteil

Ausgewiesene Führungserfahrung ist erforderlich

Freude an einer kreativen und modernen Tellersprache

Prozessorientiertes und betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

Erfahrung in Projekt- und Change-Management

Weitere Bemerkungen

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an oben genannte Adresse oder E-Mail, z. Hd. Frau Géraldine Berger.