Job Detail

Für unseren Kunden, ein modernes Reha-Zentrum im Raum Wil suchen wir auf nach Vereinbarung eine/n versierte/n

Sous-chef/in (Tagesdienst ohne Zimmerstunde)

Ihre Herausforderung

• Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen gemäss Menuplan sowie für Anlässe, Bankette und Aperos


• Vertreten des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit


• Kalkulieren von Rezepturen und auslösen der Bestellungen


• Kontrolle des Wareneingangs


• Einhalten der strengen Hygienestandards sowie führen der Reinigungspläne


• Mithilfe bei der Betreuung und Ausbildung der Auszubildenden


• Einbringung von Ideen in die kreative Weiterentwicklung der Speisen

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und von Vorteil abgeschlossene Weiterbildung zum Chefkoch


• Mehrjährige Berufserfahrung in der Spital- oder Heimküche aber auch im à la Carte Bereich


• Flexibel auf den verschiedenen Posten einsetzbar und haben Freude am Verarbeiten von frischen Lebensmitteln


• Hohes Mass an Eigenverantwortung und Selbständigkeit


• Sie sind ein Teamplayer, sind Zuverlässig und eine gute Kommunikation ist ihre Stärke


• Bezüglich Arbeitszeiten am Wochenende sind sie flexibel (ohne Zimmerstunde)

Ihre Perspektiven

• Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt


• Kostenloser Parkplatz vorhanden


• Arbeitszeiten in Schichten ohne Zimmerstunde


• Interne Vergünstigungen


• Feiertagszulagen

Ihr Kontakt

Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.



Bitte bewerben Sie sich direkt online.



Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-141607-155-DE.