Job Detail

Für unseren Kunden, ein kleines aber feines Hotel mit Restaurant im Appenzellerland, suchen wir eine/n

Jungkoch oder Chef de Partie mit Spass an der italienischen Küche

Ihre Herausforderung

• Du führst deinen eigenen Posten und erstellst die tägliche Mise en Place


• Vor- und Zubereitung der Gerichte für die à la Carte Karte aber auch für Bankette und Anlässe


• Du bringst eigene Ideen ein und hast Freude an der Küche mit italienischem Stil


• Mithilfe bei den Bestellungen und Kontrolle des Warneingangs


• Wir arbeiten im Team und helfen uns gegenseitig!


• Einhalten der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien sind selbstverständlich für dich

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ (auch Lehrabgänger willkommen)


• Erste Erfahrung in der lehaften à la Carte Küche ist wichtig


• Du hast Spass an der Verarbeitung von frischen, saisonalen Lebensmitteln und verarbeitest diese komplett


• Teamarbeit, eine klare Kommunikation, Wertschätzung und Hilfsbereitschaft das sind Werte die zu dir passen


• Du arbeitest speditiv, sauber und exakt


• Bezüglich Arbeitszeiten bist du flexibel, Montag ist unser fixer Ruhetag

Ihre Perspektiven

• Parkplatz vorhanden


• Montag fixer Ruhetag


• Trinkgeld wird durch das ganze Team geteilt


• Eigene Ideen einbringen erwünscht


• Weiterbildungen werden unterstützt

Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.



Bitte bewerben Sie sich direkt online.



Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-189024-1-DE.