Job Detail

Das Hotel Schloss Gerzensee (BE) liegt am wunderschönen Gerzensee eingebettet in eine einzigartige Natur. 57 modern ausgestattete Zimmer mit schöner Aussicht sowie 17 verschiedene Event und Seminarräume im Schloss und im Schlossgut stehen unseren Gästen zur Verfügung. Der gastronomische Bereich umfasst ein Restaurant, eine Orangerie und eine Gewölbekellerbar. Zum Hotel gehört auch ein grosszügiger Schlossgarten sowie ein Bootshaus direkt am hoteleigenen Gerzensee.

Dein Verantwortungsbereich

• Produktion der Speisen in der warmen sowie kalten Küche


• Zubereitung des Angebots für Sonderanlässe und Hochzeiten


• Sicherstellung der erforderlichen Mise-en-place


• Unterstützung bei der Inventur sowie im Bestellwesen


• Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien


• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen und am Wochenende bist du flexibel einsetzbar.

Dein Hintergrund

• Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ


• Erfahrung auf allen Posten


• Deutschniveau B1-B2: selbstständige Sprachverwendung


• Leidenschaft für den Kochberuf


• Führerausweis Kategorie B und eigenes Auto


• gepflegtes Erscheinungsbild, qualitätsbewusst, flexibel und teamorientiert


• Saubere und organisierte Arbeitsweise

Die SV Schweiz führt das Hotel Schloss Gerzensee im Auftrag der Stiftung der Schweizerischen Nationalbank. Es erwartet dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote.

Du liebst das Gastgewerbe und bist eine herzliche und engagierte Persönlichkeit? Dann sende uns deine Online-Bewerbung mit Foto und Lohnvorstellung.