Job Detail

Herzlich willkommen in dem familiären Hotel unseres Auftraggebers in der Nähe von Meggen. Du bist ein erfahrener Küchenchef und bereit für eine Nachhaltige Stelle. Wir suchen dich für die Leitung der Küche:

Küchenchef (w/m) in einem familiären Umfeld

Ihre Herausforderung

In dieser Position gehören die folgenden Aufgaben zu deinem täglichen Ablauf:

Einkauf



Produktion der Mise en place

• À la carte und Bankettservice


• Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien


• Überwachung der Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und -Inventur


• Diverse administrative Tätigkeiten wie zum Beispiel: Dienstplan und Bestellungen

Ihre Kompetenz

Unser Auftraggeber wünscht sich eine Person, die:

• Eine Grundausbildung als Koch/Köchin EFZ abgeschlossen hat


• Bereits Führungserfahrung als Sous Chef im à la Carte-Bereich gesammelt hat


• Gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten besitzt


• Sich sich durch organisiertes, exaktes und selbständiges Arbeiten auszeichnet


• Mobil mit einem Auto ist und über einen gültigen Führerschein verfügt

Ihre Perspektiven

An Ihrem neuen Arbeitsplatz erwarten Sie:

• Abwechslungsreiche Arbeitstage - in diesem Betrieb läuft richtig etwas!


• Ein motiviertes und freundliches Team


• Viel Platz für Ihre Kreativität


• Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft, falls gewünscht

Ihr Kontakt

Herr Philipp Kecskés, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per eMail.



Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-PHKE-150713-78-DE.