Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben über 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere ca. 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.
la vita è bella

Servicemitarbeiter (w/m)

per sofort oder nach Vereinbarung

Ristorante Vallocaia, Zürich

Unser Ristorante Vallocaia liegt mitten im pulsierenden Zürcher Niederdorf. Die Küche des ganz in Holz gehaltenen Lokals widmet sich der ursprünglichen, schlichten Tafelkultur der Toskana. Die Weinkarte umfasst alle Gewächse der Tenuta Vallocaia, dem Bindella-eigenen Gut in Montepulciano

Ihre Aufgabe

• Gäste empfangen, platzieren und verabschieden


• Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen


• Getränke und Speisen fachgerecht servieren


• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren


• Serviceabrechnung erstellen


• Tägliches Mise en Place für das ganze Restaurant erstellen


• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Service


• Mehrjährige Serviceerfahrung in der Gastronomie


• Gastgeber/-in mit Herz


• Fundierte Weinkenntnisse


• Deutsch- sowie sehr gute Italienisch- und Englichkenntnisse


• Pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise


• Teamfähig und kommunikativ

Wir bieten

• Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz


• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen


• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung


• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.
                                                                   

Bindella Unternehmungen
Amanda Döbeli Teamleitung Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 64 34
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch