Job Detail

Restaurant Manager (d/w/m) 100 %

Inseriert am: 04.06.2021

Bei SV Schweiz erwartet dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Abwechslungsreich und vielseitig ist deine Aufgabe: Per 1. September 2021 oder nach Vereinbarung führst du gemeinsam mit deinem Team das Restaurant.

Dein Einsatzort
Direkt beim Escher-Wyss-Platz liegt dein Arbeitsplatz. Gemeinsam mit 14 Mitarbeitenden überraschst du im Restaurant der KV Zürich Business School täglich bis zu 500 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Dein Verantwortungsbereich
Du bist die geborene Gastgeber-Persönlichkeit – gute Umgangsformen sowie dein stilsicheres Auftreten zeichnen dich aus! Kompetent und herzlich führst du deinen Betrieb. Du arbeitest aktiv im direkten Kundenkontakt mit und sorgst für die Zufriedenheit deiner Gäste. Du führst die Mitarbeitenden, verantwortest den Einkauf sowie das Inventar, erstellst Tages-/Monatsabschlüsse und – gemeinsam mit dem Regionen Manager - das Jahresbudget. Zudem bist du für die Gesamtleitung eines Aussenbetriebes verantwortlich.
Du bist initiativ und motivierst dein Team zu Höchstleistungen. Dein Flair und deine Ideen als kreativer Organisator sind gefragt bei Spezialevents und Sonderanlässen. Die Ziele erreichst du dank Enthusiasmus, deinem exzellenten Gespür für die Bedürfnisse deiner Kunden sowie für Qualität. Zudem ist für dich Anpacken und präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen, eine Selbstverständlichkeit.

Dein Hintergrund

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

  • Abgeschlossene Hotelfachschule von Vorteil oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil

  • Mindestens drei Jahre Führungserfahrung

  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position

  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung

  • Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie mitanpackendes Organisationstalent

  • Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar


Bist du überzeugt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung.

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