Das Restaurant Miss Miu in der Einkaufsallee Metalli in Zug gehört zur Familie Wiesner Gastronomie AG. Der Betrieb, welcher im August 2021 eröffnet wird, verfügt über 150 Sitzplätze im Restaurant und weitere 94 Plätze draussen auf der Terrasse.
Mit Korean BBQ, Bibimbab, Noodle Soups und Korean Fried Chicken, bringt das Miss Miu die gesamte Range der koreanischen Küche in die Schweiz. Die Take-Away Möglichkeit sowie das Delivery Angebot runden das Konzept ab.
Zur Ergänzung unseres neuen Teams suchen wir für die grosse Eröffnung per sofort oder nach Vereinbarung eine/n begeisterte/n sowie herzliche/nChef de Service 100%Deine Aufgaben
Leiten des Serviceteams
Aktives Betreuen der Gäste
Einführen von neuen Service-Mitarbeitenden
Anwenden des Hygienekonzeptes nach HACCP
Führen des betrieblichen Kassabuches
Einhalten der Budgetvorgaben
Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher Inventur
Bestellen nach Vorgabe der Ordersätze
Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
Erledigen der allgemeinen Administration
Dein Profil
Frontorientierte Persönlichkeit
Freude am Gast zu arbeiten
Gastronomische Grundausbildung oder Ähnliches
Einige Jahre Berufserfahrung
Von Vorteil schon Führungserfahrung
PC Anwenderkenntnisse
Bereitschaft zur Zimmerstunde
Wir bieten
Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
Become Nr. 1 (Interne Weiterbildung)
Unterstützung bei externen Weiterbildungen
Unterstützung bei deiner Karriereplanung
Einmaliges Konzept
Vergünstigungen in unseren Restaurants
weitere Mitarbeitendenvorteile
Mitarbeitendenerlebnisse
Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
