Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.
D Pfeschtere», wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verfügt über 120 Restaurant- und 180 Terrassenplätze, verteilt auf vier Etagen. Wir verwöhnen während 364 Tagen im Jahr unsere Gäste in der Beiz, der Pfisternstube, im Zunftsaal, auf der Balkon-Terrasse wie auch auf der Reuss-Terrasse „Unter der Egg“.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und organisationsstarke Persönlichkeit als Betriebsassistent w/m 100%.
Ihre Kernaufgaben:
Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett -und Terrassenservice
Durchführen von Bankett- und Apéroanlässen
Erstellen der Tagesabrechnungen, selbstständiges Führen des Kassenbuches
Unterstützung bei der Erstellung der Tageseinsatzpläne mit Hilfe der MIRUS Personaleinsatzplanung
Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung, Inventuraufnahmen
Umsetzung des Hygienekonzeptes
Schlussverantwortung, inklusive Entgegennahme von Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants
Vertretung des Geschäftsführers
Ihr Profil:
abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
bereits erste Führungserfahrungen in ähnlicher Position gesammelt
Erfahrung in der Lehrlingsausbildung sowie ausgewiesener Berufsbildner
gutes Deutsch in Wort und Schrift und gute mündliche Englischkenntnisse
kommunikationsstark, qualitätsbewusst und teamorientiert
Sie profitieren von all dem:
Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Remimag-Familie
internes Weiterbildungs- und Förderprogramm
30% Ermässigung auf Konsumationen für bis zu 4 Personen, gültig in allen Betrieben
Vitalprämie, 2x jährlich wenn keine Arbeitsunfähigkeit vorliegt
Vermittlungsprämie, bis zu CHF 2'000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)
Speziell auf Kaderstufe:
Attraktive Erfolgsbeteiligung
Einkaufsvergünstigungen
Wein, Geschirr, Dekoartikel u. v. m. zu Einkaufspreisen
In Ihrer Position als Betriebsassistent sollen Sie bei unseren Gästen im Zunfthausrestaurant Pfistern einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Überraschen und überzeugen Sie uns auf den ersten Blick. Wir freuen uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung inkl. Foto.
