2021-03-03

Die dreischiibe ist ein innovatives, gemeinnützig soziales Unternehmen. In unserem Dienstleistungs- und Gewerbezentrum in Herisau, St. Gallen und Flawil schaffen wir für Menschen mit psychischer Beeinträchtigung berufliche und persönliche Perspektiven an 220 Arbeits-, Ausbildungs- und Integrationsplätzen. Im Tageszentrum mit über 40 Besucherplätzen fördern wir soziale Integration.
Im Haus 5egg in Flawil wird von der dreischiibe das «Restaurant 5egg» betrieben. Wir legen grossen Wert auf regional und saisonal abgestimmte Frischmarktküche und zeichnen uns durch einen professionellen Service aus. Es liegt uns am Herzen, alle unsere Gäste täglich verwöhnen zu dürfen.
 
Per 1. April 2021 oder nach Vereinbarung suchen wir für das «Restaurant 5egg» in Flawil eine einsatzfreudige Fachperson, als Verstärkung von unserem Fach Team.

Restaurationsfachfrau/-mann als Gruppenleiter/in (80 %)

Ihre Aufgaben:

• Anleiten und Führen von Mitarbeitenden und Auszubildenden mit psychischen Beeinträchtigungen


• Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung sowie Einsätze bei Banketten, auch ausserhalb der Öffnungszeiten


• Sicherstellen eines professionellen und fachgerechten Speise- und Getränkeservices


• Mitplanung und Gestaltung der saisonalen Dekorationen und des Erscheinungsbilds des Restaurants


• Lagerbewirtschaftung, Einkauf sowie HACCP Umsetzung


• Vielfältig anfallende Administrationsaufgaben wie Kontierungen, Bestellungen, Berichte verfassen, Journale schreiben und Gesprächsführungen mit Mitarbeitenden und Lernenden

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder mind. 5 Jahre Berufspraxis in ähnlicher Position


• Agogische Zusatzausbildung oder mehrjährige Erfahrung im sozialen Bereich und die Bereitschaft zur Weiterqualifikation in Arbeitsagogik


• Erfahrung als Berufsbildner/in


• Einfühlungsvermögen und respektvoller Umgang mit Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen sowie die Fähigkeit und Freude zur entsprechenden Förderung


• Sie kennen sich mit Windows und den gängigen MS Office Programmen gut aus

Die dreischiibe bietet:

• Regelmässige Arbeitszeiten in ganzer Schicht in einem Tagesbetrieb (06.30 bis 19.30 Uhr, Sonntag geschlossen)


• Verantwortung und hohe Selbständigkeit


• Zusammenarbeit mit dem erfahrenen und etablierten Gastronomie-Fachteam der dreischiibe


• Attraktive Anstellungsbedingungen

Arbeitsort

9230 Flawil

Flawil

9230

Flawil

Telefonische Auskünfte erteilt Ihnen gerne Frau Bettina Gisler, Bereichsleiterin Gastronomie 5egg

(Tel. 071 394 33 55).

 

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto senden Sie bitte an Frau Angela Piccirillo, HR Leiterin, dreischiibe, Rosengartenstrasse 3, 9000 St. Gallen oder per Mail an bewerbung@dreischiibe.ch

 

www.dreischiibe.ch

www.5egg.ch