Job Detail

Küchenchef/-in

Inseriert am: 23.02.2021
Bei uns schaffen Ihre

Ideen Höchstleistung.

Stark. STIHL.Entwickeln Sie Ihre Kreativität.

Mit viel Freiraum für Ideen und mit

hohem technologischen Anspruch.

Küchenchef/-in

Arbeiten bei STIHL – das bedeutet anspruchsvolle Aufgaben und spannende Herausforderungen. In unserer weltweit agierenden Unternehmensgruppe mit rund 3,9 Mrd. Euro Umsatz im Jahr 2019 setzen wir auf Mitarbeiter, die Teamgeist mit einem hohen Mass an Eigeninitiative verbinden. Unsere Unternehmenskultur bietet Ihnen viel Freiraum für Ihre persönliche Entwicklung.



Im Sommer 2021 eröffnen wir auf dem Betriebsgelände in Wil unsere eigene Kantine sowie gleichzeitig eine Aussenstelle in Bronschhofen. Täglich produzieren wir bereits in der Hochlaufphase der Kantine für unsere Mitarbeitenden und Gäste rund 200 bis 250 Essen.

Dazu kommen in der Kantine hausgemachte Sandwiches und Frischwaren für rund 10   Verpflegungsautomaten, die Verpflegung von Schulungs- und Sitzungsteilnehmer in verschiedenen Besprechungsräumen, sowie von jährlich ca. 2‘000 STIHL Händlern aus aller Welt. Das Ziel unsere Mitarbeitenden und regionale und internationale Besucher frisch und gesund zu ernähren steht im Mittelpunkt. Für den in der Produktion laufenden Schichtbetrieb planen wir drei Öffnungszeiten inkl. einer Pausenzeit für die Spätschicht bis 19.30 Uhr. Ebenfalls organisieren und versorgen wir aus der eigenen Kantine diverse Feierlichkeiten mit entsprechenden Bankettmenüs.

   

Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns?



  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise höher Fachprüfung eidg. Dipl. Küchenchef oder ähnlich

  • Sehr gute Führungskompetenzen und vorzugsweise einige Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie

  • Fundierte Kenntnisse MS-Office

  • Kommunikations- und umsetzungsstarke Persönlichkeit

  • Mind. 3 Jahre entsprechende Berufserfahrung

  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und hohe Sozialkompetenz

 

Was erwarten wir von Ihnen?



  • Leitung und Führung der direkt unterstellten Mitarbeiter

  • Förderung der Teamentwicklung

  • Durchführung der Mitarbeiterjahresgespräche mit den direkt unterstellten Mitarbeitenden

  • Stellvertretung der Leitung Gastronomie

  • Küchenorganisation und Wirtschaftlichkeit (Angebotsplanung, Einkauf, Produktion, Verkauf)

  • Umsetzen der gesetzlichen Vorschriften zu Hygiene und Arbeitssicherheit

  • Einhaltung höchster Qualitätsansprüche

 

Möchten Sie mit Ihrem Können zum Erfolg unseres internationalen Unternehmens beitragen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung - per Post oder online.

Direktbewerbungen werden bevorzugt.



Mehr Informationen: STIHL als Arbeitgeber

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STIHL Kettenwerk GmbH & Co KG
Zweigniederlassung Wil
Hubstrasse 100
9500 Wil
Schweiz

Ihre Ansprechperson für diese Stelle:
Frau V. Albrecht
071 914 95 09

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