Die Ospena Group AG betreibt 18 Pizzerie Ristoranti Molino in der ganzen Schweiz, das Ristorante Frascati in
Zürich und das Restaurant Le Lacustre in Genf. Im Herbst 2015 kam in der Zürcher Altstadt das Marktgasse
Hotel mit den zwei neuen Gastronomiekonzepten Baltho Küche & Bar und delish Cafè Take-out hinzu. Die
Ospena Group AG beschäftigt schweizweit 500 Mitarbeitende.
Seit der Eröffnung des ersten Molino’s im Jahre 1988 verwöhnen wir unsere Gäste an 365 Tagen im Jahr mit viel
Leidenschaft sowie authentischen und hochwertigen Produkten aus Italien und der Schweiz. Eine kulinarische
Reise nach Italien, verbunden mit kompetenten und freundlichen Mitarbeitenden sowie einem unkomplizierten
und niederschwelligen Ambiente machen uns zu einer Pizzeria für jedermann. Unsere grossen Terrassen lassen
den Alltag vergessen und in die Ferne schweifen. Unser Konzept ist zeitnah und nahe am Gast wie auch am
Markt und wird laufend weiterentwickelt.
Für unseren Standort in der Stadt Winterthur suchen wir ab August 2018 einen motivierten und aufgestellten:
Pizzaiolo (m/w) 100% unbefristet
Ihr Aufgabenbereich
Zubereiten der Pizzen, Focaccia und anderen Spezialitäten; Organisation des zugeteilten Postens, Vorbereitung
der täglichen mise-en-place; Annahme, Kontrolle und Verräumen von Warenbestellungen; Unterstützung des
Küchenchefs bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards; Reinigungs- und Kontrollaufgaben
sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes.
Ihr Profil
Wenn Sie sich bei uns bewerben, sehen Sie sich als dynamisch, kundenorientiert, belastbar, selbständig,
verfügen über eine Ausbildung als Koch oder Pizzaiolo und bringen mind. 2 Jahre Berufserfahrung in der
italienischen Gastronomie mit. Zudem weisen Sie Erfahrungen in der Herstellung der Pizzen nach italienischen
Rezepturen vor. Sie sind kommunikativ, haben eine rasche Auffassungsgabe und arbeiten gerne in einem Team.
Sie haben gute Italienisch-Kenntnisse und können sich auf Deutsch verständigen.
Wir bieten
Ein moderner Arbeitsplatz an bester Innenstadtlage mit einem fröhlichen und aufgestellten Team erwartet Sie. Sie
dürfen von vorteilhaften Anstellungsbedingungen, attraktiven Konditionen und Vergünstigungen sowie einem
Salär, das über den L-GAV-Vorgaben liegt, profitieren.
Lassen Sie sich diese einmalige Chance nicht entgehen und bewerben Sie sich mit Ihren vollständigen
Bewerbungsunterlagen (CV mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome/Zertifikate): winterthur@molino.ch
Es werden nur vollständige Bewerbungsdossiers bearbeitet.
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.