Für unsere Restaurants Panorama, il Gusto, Schwiizer Stube, Silk Road
sowie für Bankette und Events im Seminarbereich suchen wir per sofort
oder nach Vereinbarung einen

Sous Chef (m/w) 100%

Diese Aufgaben warten auf Sie

• Mitverantwortlich für den operativen Ablauf der Küche


• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und
  Präsentation der Speisen


• Ablauf- und Zeitplanung in der Küche


• Führung und Kontrolle der Mitarbeiter


• Mitverantwortlich für die Betreuung der Lernenden sowie für die
  Einarbeitung und Integration neuer Mitarbeiter


• Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung
  der betriebsinternen-Standards und der HACCP Richtlinien


• Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und
  Menüplänen

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung zum Chefkoch oder daran
  interessiert diese in naher Zukunft zu absolvieren


• Mindestens 7 Jahre Berufserfahrung als Koch EFZ (zwingend)


• Kommunikative, durchsetzungsstarke und verantwortungsbe-
  wusste Persönlichkeit


• Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Teamarbeit


• Organisierte und saubere Arbeitsweise


• Unternehmerisches Denken

Das bieten wir

• Strukturierte und gut organisierte Führung


• Abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet


• Offenes, aufgestelltes Team


• Moderne Kücheneinrichtungen


• Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung


• Diverse Mitarbeitervergünstigungen

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
Dann senden Sie uns heute noch Ihre kompletten Bewerbungs-
unterlagen mit Foto zu. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.
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• 41+ 411 4812 852 5 05 02 020 · p· peersrsoonnaall@shp..ch ·· wwwwww.s.wswisishsohloidliadyapyaprka.crkh.ch