Job Detail

Aufgaben

• Personelle Führung und Förderung der Mitarbeitenden im Bereich Qualitätssicherung / Labor für die Produktion


• Koordination aller relevanten Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem Produktionslabor und der Produktion


• Koordination aller Prüfungen (sensorisch und analytisch) im eigenen Labor für Schokolade und Kakao


• Schnittstelle zum Coop Zentrallabor (Wareneingangsfreigaben) und zur Rohwarenbeschaffung bei Wareneingängen


• Durchführung von Qualitätskontrollen und Einleitung von Massnahmen bei Abweichungen für den Bereich Produktion und Rohstoffe


• Freigaben von Anlagen in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit und Hygiene


• Koordination, Dokumentation und Umsetzung von Massnahmen im Zusammenhang mit dem Reklamationsmanagement und dem internen Trouble-Shooting


• Umsetzung der GFSI- und Kundenanforderungen, inkl. Monitoring, Validierungen, Verifizierungen und Hygienechecks

Anforderungen

• Studium der Lebensmitteltechnologie FH oder ETH oder Laborausbildung


• Mehrjährige Erfahrung im Bereich QM / QS / Labor / Lebensmittelherstellung


• Gute Kenntnisse von Excel und SAP


• Erfahrung im Bereich Schokoladenfabrikation, Nüsse, Trockenfrüchte


• Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift


• Analytische Denkweise und Flair für strukturiertes, effizientes Arbeiten


• Selbständig und entscheidungsfreudig


• Teamfähig, flexibel und durchsetzungsstark

Chocolats Halba / Sunray ist Herstellerin von Schweizer premium Schokolade und innovativen Snackartikeln. In unserer neugebauten Fabrik produzieren wir auf modernsten Anlagen. Wir sind auf den B2B Markt spezialisiert und treten hauptsächlich unter den Marken unserer Kunden im In- und Ausland auf. Als Nachhaltigkeitspionierin arbeiten wir eng mit unseren weltweiten Partnern zusammen. Von Peru, Ecuador, über Ghana bis Madagascar sind wir mit eigenen Projekten vor Ort präsent. Täglich geben wir unser Bestes, um unser Vertrauen in der ganzen Wertschöpfungskette immer wieder neu zu verdienen.