Job Detail

Sie schätzen ein aktives Arbeitsumfeld und suchen eine neue Herausforderung? Das Pfle-
gezentrum Luegeten in Menzingen bietet Menschen im Alter ein Zuhause mit einer herzlichen und
familiären Atmosphäre. Wir sind ein moderner, verlässlicher und verantwortungsbewusster Arbeit-
geber, der auf der Suche nach Menschen mit Engagement und Freude an der Arbeit für und mit
betagten Menschen ist.

Für unsere Gastro-Küche suchen wir per 1. Februar 2021 oder nach Vereinbarung eine/einen

Küchenchef/-in 80% - 100%

In dieser spannenden und abwechslungsreichen Tätigkeit bringen Sie Ihre Erfahrungen und Kom-
petenzen als leidenschaftliche/-r Küchenchef/-in zum Wohle unserer Bewohnenden und Mitarbei-
tenden ein und führen Ihr Team zu einer ausgezeichneten Gastronomie. Im Sommer 2021 bezie-
hen wir unsern modernen Neubau. Nutzen Sie Ihr Wissen und Ihre Erfahrung, die Prozesse das
Angebot in unserer neuen Gastro-Küche aktiv mitzugestalten.

Ihr Aufgabenbereich:

• Verpflegung unsere 60 Bewohnenden und Gäste im Team


• Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung unseres Menüangebotes


• Organisatorische und personelle Führung des Küchenbereiches


• Verantwortung für Budget und Beschaffungswesen der Verpflegung


• Unterstützung des Leiters der Hotellerie in verschiedenen Fachfragen

Unser Anforderungsprofil:

• Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft und Freude am Beruf


• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/-in EFZ mit mehrjähriger Führungserfahrung,
  mit Vorteil Weiterbildung zum/zur Küchenchef/-in


• Qualitätsbewusstsein, hohe Eigenverantwortung, Fachkompetenz und Kreativität


• Hohe Kommunikationsfähigkeit in der Zusammenarbeit mit internen Stellen


• Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten (Wochenenden und Feiertagen)


• Gute Deutsch- und IT-Kenntnisse (Microsoft)

Mit unserem neuen Gebäude, gewinnen Sie einen optimal ausgestatteten und topmodernen
Arbeitsplatz mit neusten Infrastrukturen. Gleichzeitig bieten wir Ihnen ein interessantes, ver-
antwortungsvolles Aufgabengebiet, in dem Sie in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld Ihre
Ideen und Vorschläge einbringen können.

Sind Sie interessiert? Dann sollten wir uns kennen lernen. Nähere Angaben erteilt Ihnen gerne
unser Leiter der Hotellerie Herr Sandro Sechi, Telefon: 041 757 11 11.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto. Bitte senden Sie diese per Email an:

LUEGETEN, Zentrum für Pflege und Betreuung, Herr Ruedi Wismer,
Luegetenstrasse 10, 6313 Menzingen, Tel. 041 757 11 11, E-Mail: info@luegeten.ch (max. 2
Dateien).

Weitere Informationen finden Sie auch unter www.luegeten.ch oder auf unseren Socialmedia-
Seiten Facebook oder Instagram.