Leidenschaft, Engagement und Freude sind unsere Leitwerte. Ein rund 150-köpfiges Team ist im Schweizerhof Bern um das Wohl des Gastes besorgt. Mit vollem Einsatz und persönlichem Service, vor und hinter den Kulissen. Wir leben nach dem Motto: Zufriedene Mitarbeitende begeistern Gäste.
Wir setzen einen Schwerpunkt auf die Entwicklung von Talenten und fördern damit die Mitarbeiterentwicklung und –erhaltung. Auch die Ausbildung von Lernenden, Praktikantinnen und Praktikanten und Quereinsteigenden liegt uns sehr am Herzen.

Zusätzlich profitieren unsere Mitarbeitenden von einem attraktiven Benefit-Programm mit diversen Vergünstigungen innerhalb der Bürgenstock Selection und den Swiss Deluxe Hotels, in diversen Lokalitäten und Läden in Bern, etc.

Als Unterstützung für unser Küchenteam suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

Demi Chef de Partie (m/w)

• Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte


• Erstellen des täglichen Mise en Place und Bestellung für den Posten


• Einhalten der Serviceabläufe gemäss den Standards vom Hotel Schweizerhof Bern, Swiss Deluxe und LHW


• Mitarbeit bei der Durchführung von Catering und speziellen Anlässen


• Unterstützen bei der Ausbildung der Lernenden


• Einhalten der HACCP Richtlinien und der persönlichen Hygiene

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ


• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Hotellerie


• Hohes Qualitätsbewusstsein, Innovativität und Kreativität


• Teamgeist, Freundlichkeit und gastorientiertes Denken


• organisatorisches Talent und Stressresistenz


• gute Deutschkenntnisse


• Identifikation mit unseren Kernwerten: Begeisternd, Anspruchsvoll, Leidenschaftlich und Unternehmerisch 

In unserem Haus erwartet Sie eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Arbeit, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Für Fragen steht Ihnen die Human Resources Abteilung unter der Telefonnummer 031 326 80 88 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt
Hotel Schweizerhof Bern AG
Bahnhofplatz 11
CH-3001 Bern
Telefon: +41 31 326 80 88

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