2020-10-06

Das Hotel Waldhuus Davos befindet sich in der höchstgelegenen Stadt Europas (1560 m. ü. M.) und gehört seit April 2019 zur Davos Klosters Bergbahnen AG. Das Hotel verfügt über 93 Zimmer, 1 Halbpension-Restaurant, 1 Bar und 5 Seminarräume sowie einen Spa-Bereich und Kids Club.

Für die Wintersaison 2020/21 nach Vereinbarung suchen wir für unser Hotel Waldhuus ****superior in Davos eine/n:

Davos Klosters Bergbahnen AG: Chef de Partie 100%

Ihr Aufgabengebiet:

• Tägliches Mise en Place erstellen


• Zubereitung der kalten und warmen Mahlzeiten


• Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen


• Tägliche Reinigungs- und Aufräumarbeiten


• Führung des zugewiesenen Postens in der warmen und kalten Küche


• Mise en Place auf dem jeweiligen Posten


• Allgemeine Reinigungsarbeiten


• Arbeitseinsätze: verschiedene Dienste, Montag - Sonntag


• Tägliche frische Zubereitung der Mahlzeiten

Unsere Anforderungen an Sie:

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchen EFZ


• Mindestens dreijährige Berufserfahrung


• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil


• Hygienisch einwandfreie Arbeitsweise


• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken


• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenendeinsätzen


• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


• Teamplayer


• Gewinnendes und gepflegtes Auftreten

Wenn Sie bei der Arbeit gerne Freude und Begeisterung vermitteln und zuvorkommend sind, dann senden Sie bitte Ihre komplette schriftliche Bewerbung mit Foto per E-Mail oder in Papierform an:

Arbeitsort

7270 Davos Platz

Davos Platz

7270

Davos Platz

Davos Klosters Bergbahnen AG

Linda Staag

Brämabüelstrasse 11

CH - 7270 Davos

linda.staag@mountainhotels.ch