Job Detail

Chef de Partie (m/w) 100%

Inseriert am: 30.09.2020

Grand Casino Baden AG


Die Grand Casino Baden AG ist eine schweizweit bedeutende Unternehmung in der Unterhaltungsindustrie, Gastronomie sowie Kongressbranche. Wir sind eines der erfolgreichsten A-Casinos der Schweiz. Mit einem breiten Angebot an Spiel, Gastronomie und Events begeistern wir 365 Tage im Jahr unsere Gäste und Kunden. Im Spielsaal werden unsere Gäste mit einer Snackkarte und einem kleinen à la carte Angebot im Bugsy verwöhnt. Unser Restaurant «PLÜ» mit 60 Sitzplätzen, 20 Loungeplätzen, einem Bankettsaal für max. 200 Gäste sowie einer attraktiven Terrasse bietet im House of Entertainment das ganz besondere kulinarische Erlebnis.


 


Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n


Chef de Partie (m/w) 100%


Ihre Aufgaben



  • Innovativ und kreativ sein

  • Unterstützen des Küchenchefs und Sous-Chefs bei allen fachlichen und organisatorischen Themen der Küche

  • Kompetente sowie fachliche Führung des eigenen Postens

  • Leiten und Schulen der Postenmitarbeiter/innen sowie der Lernenden

  • Verantwortung für Mise en place, HACCP und Produktivität

  • Kochen mit High Quality Anspruch


Ihr Profil



  • Abgeschlossene Lehre zum Koch mit EFZ und mehrjährige Berufserfahrung

  • Stationen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil

  • Ideenreich, kreativ und innovativ, Organisationstalent

  • Motiviert, flexibel und engagiert

  • Alter ab 25 Jahre

  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


Unser Angebot



  • Spannender Arbeitsplatz in einem dynamischen, aufgestellten Team

  • Vielseitiges Arbeitsumfeld, Raum für Ideen und deren Umsetzung

  • Attraktive Anstellungsbedingungen und verschiedene Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Herausragende Benefits


Unser Credo lautet: House of Entertainment. Sind Sie ein Entertainer? Sie haben Spass bei der Arbeit und Sie kennen den Wert, anderen eine Freude zu bereiten? Neben attraktiven Anstellungsbedingungen profitieren Sie von verschiedenen Mitarbeitervergünstigungen, Incentives und Eventangeboten.


Für zusätzliche Fragen steht Ihnen Herr Dominik Aemisegger, Sachbearbeiter HRM, unter Tel.: +41(0)56 204 07 32, gerne zur Verfügung.


Senden Sie Ihre vollständige Online-Bewerbung (mit Foto) an bewerbung@grandcasinobaden.ch


Grand Casino Baden AG
Human Ressource Management
Haselstrasse 2
CH-5400 Baden

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