Unser Personalrestaurant "Guggi" im Migros-Hochhaus am Limmatplatz bietet eine hochwertige, frische Küche mit regionalen Produkten und verpflegt nicht nur täglich um die 1000 Mitarbeitende und Gäste, sondern unterhält auch die Banketträume für die Direktion sowie Generaldirektion und organisiert Cateringanlässe für bis zu 300 Personen.
Für unseren lebhaften und innovativen Betrieb suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine aufgeschlossene und kreative Persönlichkeit als
Koch/Köchin (w/m/d)
Pensum: 100%
Ihre Aufgaben
Zubereiten der warmen und kalten Küche sowie "Live-Cooking" vor den Gästen
Zusammenstellen und Vorbereiten von Menus für kleinere und grössere Anlässe sowie Banketten
Einbringen von kreativen Ideen für die Menu Gestaltung
Umsetzen der hohen Qualitätsanforderungen und exaktes Abschmecken der Speisen
Sicherstellen der Lebensmittelqualität (Haltbarkeit kontrollieren, "First in-First out", "Food Save" und ähnliches)
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie Weiterbildung als Chefkoch/Chefköchin EFA oder mit Ambitionen dazu
Mehrjährige, fundierte Praxiserfahrung mit sehr gute Kenntnissen der gesamten Palette von à la carte und der Gemeinschaftsgastronomie
Spezialisierung in einem Fachbereich, zum Beispiel Asiatische Küche
Sehr gute Deutschkenntnisse in schriftlicher und mündlicher Form
Offenheit für Neues, initiative und exakte Arbeitsweise, Freude am Ideen einbringen und mitgestalten
Unser Angebot
Innovativer Betrieb in welchem von Grund auf alles selber/frisch gekocht wird
Weiterbildungen werden aktiv unterstützt
Diverse Mitarbeiterangebote und Vergünstigungen bei Migros- und Partnerbetrieben
Geregelte Arbeitszeiten Montag bis Freitag im Tagesbetrieb
Zentraler Arbeitsort in der Stadt Zürich (Limmatplatz)
Ihr Kontakt für diese Stelle:
Migros-Genossenschafts-Bund
Robin Maurer, Talent Acquisition & Recruiting Specialist
Telefon: +41 58 570 25 25
Der Migros-Genossenschafts-Bund ist das Dienstleistungsunternehmen der Migros-Gruppe.
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