Sous-Chef

Zur Übersicht offene Stellen♥Gefällt mirMerken

Wir suchen für die Küche in der Klinik Beverin in Cazis auf den 1. Oktober 2020 oder nach Vereinbarung eine kreative und qualitätsbewusste Person.

Kununu-Bewertungen der PDGR lesen

Jetzt online bewerben - klicken Sie hier

Ihre Umgebung

• Ihr zukünftiger Arbeitsplatz ist eine top moderne Küche, welche für die Verpflegung von 150 Patienten- und 120 Mitarbeitermahlzeiten verantwortlich ist


• Sie arbeiten täglich mit regionalen Frischprodukten


• Sie arbeiten in einem motivierten kreativen Team mit 22 Mitarbeitenden

Ihre Aufgaben

• Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs, vertreten ihn kompetent in dessen Abwesenheit und unterstützen ihn in sämtlichen Mitarbeiterbelangen


• Sie sind für den Wareneinkauf und die Kostenkontrolle mitverantwortlich


• Sie packen mit an und scheuen sich nicht bei der Mitwirkung im Tagesgeschäft


• Sie arbeiten bei hochstehenden Anlässen und Banketten mit sowie bei der Begleitung unserer Lernenden


• Sie sind mitverantwortlich für die Einhaltung des HACCP-Konzeptes sowie unseres hohen Qualitätsstandards im Bereich Sauberkeit und Ordnungssinn unter den geltenden Hygienevorschriften


• Mit Ihrer engagierten und herzlichen Art sind Sie eine Bereicherung für den Betrieb und sorgen für einen aktiven und offenen Kommunikationsfluss

Ihr Anforderungsprofil

• Sie haben eine abgeschlossene Kochlehre mit EFZ und verfügen über eine höhere Berufsprüfung


• Sie sind Köchin / Koch aus Berufung und verfügen über mehrere Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie


• Sie sind es gewohnt im hektischen Umfeld einer Küche zu arbeiten und das Team vollumfänglich zu unterstützen


• Sie haben sich kontinuierlich weitergebildet


• Sie sind zuverlässig, pflichtbewusst und haben ein ausgeprägtes Dienstleistungsbewusstsein sowie eine hohe Kundenorientierung

Ihre Chance

• Sie arbeiten in einer modernen Küche mit top motivierten Mitarbeitenden und Lernenden


• Wir bieten Ihnen Raum für Entfaltung


• Sie übernehmen eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit und wirken bei kulinarischen Projekten mit


• Es erwarten Sie attraktive Anstellungsbedingungen mit zeitgemässer Entlöhnung, planbaren Arbeitszeiten sowie spannenden Benefits während und nach der Arbeit

Ihre Möglichkeiten

• Wir fördern die Vereinbarkeit von Berufs- und Privatleben


• Nutzen Sie unser internes Fort- und Weiterbildungsangebot – wir unterstützen auch Ihre externen Fortbildungsanliegen

Wir stellen uns vor

Profitieren Sie...

Bewegung und Spass in Ihrer Freizeit

PDGR Aktiv

Sie sind ein aktiver, geselliger Mensch? Unser Freizeitclub PDGR-AKTIV organisiert vielseitige Aktivitäten. Bei der Generalversammlung wird das abwechslungsreiche und umfassende Jahresprogramm besprochen. Ihre Vorschläge können Sie einbringen oder selber einen Anlass organisieren.

Verwaltung bewegt

Als Mitarbeitende der PDGR haben Sie die Möglichkeit von umfangreichen, gesundheitsfördernden Angeboten zu profitieren. Yogakurse, Nordic Walking, Gruppensportarten – stöbern Sie doch im attraktiven Programm von Verwaltung bewegt.

Fitnessräume

Trainieren während sieben Tagen in der Woche – die optimal eingerichteten Fitnessräume in den Kliniken Beverin und Waldhaus können Sie kostenlos nutzen.

Minigolfanlage Beverin

Unsere Minigolfanlage liegt mitten in der herrlichen Umgebung der Klinik Beverin. Sie können diese mit Freunden, der Familie oder auch bei einem Teamanlass vergünstigt nutzen.

Finanzielle Zusatzleistungen

13. Monatslohn

Selbstverständlich? Längst nicht alle Unternehmungen bieten einen 13. Monatslohn an. Bei uns ist die Auszahlung des 13. Monatslohnes bei einer unbefristeten Anstellung oder bei einer befristeten Anstellung länger als sechs Monate selbstverständlich.

Besondere Sozialzulagen

Unseren Mitarbeitenden mit Kindern bieten wir, neben der Kinderzulage, besondere Sozialzulagen an. Die besondere Sozialzulage wird pro Familie ausgerichtet und ist abhängig vom Beschäftigungsumfang.

Zulagen

Arbeiten Sie nachts oder an Sonn- und Feiertagen? Diese Einsätze werden Ihnen finanziell entschädigt.

Leistungsprämien

Erbringen Sie sehr gute Leistungen oder haben sich im hohem Masse engagiert? Dieser besondere Einsatz kann mit einer Leistungsprämie belohnt werden.

Spontanprämien

Die Bereichsleitungen können mit Spontanprämien besondere Leistungen ihrer Mitarbeitenden honorieren oder Teamanlässe damit finanzieren. Die Spontanprämien sind steuerfrei.

Unbezahlter Urlaub

Wollen Sie eine Auszeit nehmen? Dies ist möglich. Sprechen Sie mit Ihrem Vorgesetzten über die Möglichkeit einen unbezahlten Urlaub zu beziehen.

Mitarbeitervergünstigungen

Sie möchten von weiteren Vergünstigungen profitieren?

Viele regionale Unternehmen bieten den Mitarbeitenden der PDGR Vergünstigungen an.

Kitas

Haben Sie Kinder und möchten Sie diese, während Sie arbeiten, professionell betreut wissen?

In Cazis und Chur bieten wir Ihnen kostengünstig Kita-Plätze an.

Steuerbezugsverein

Die monatlichen, frei wählbaren Raten werden direkt vom Lohn abgezogen und einem individuellen Konto gutgeschrieben. Die Steuerrechnungen können Sie unterschrieben abgeben.

Diese werden termingerecht bezahlt und dem Konto belastet. Sie können jederzeit dem Verein beitreten.

Psychologische Beratung

Auch bei der Arbeit kann es Probleme geben, bei denen eine Beratung hilfreich und unterstützend sein kann.

Bei externen Anlaufstellen erhalten Sie Beratung bei Konflikten, welche mit dem Arbeitsplatz zusammenhängen – neutral, anonym und kostenfrei.

Wohnmöglichkeiten

Wir bieten Ihnen am Klinik-Standort Beverin in Cazis und Waldhaus in Chur Wohnmöglichkeiten.

Wohnangebot Klinik Beverin Cazis

Was sagen andere?

«In der Informatik der PDGR fühle ich mich gut, weil es ein vielfältiges und spannendes Gebiet ist. Das Arbeitsklima ist positiv und jeder kann vom anderen profitieren. Die Mitarbeiter haben Verantwortung und die Anliegen werden ernst genommen. Als innovatives Unternehmen sind wir stets mit neuen Produkten und Technologien konfrontiert, die wir in den Projekten evaluieren und integrieren.»

Tiziano Lisi

Stv. Bereichsleiter Informatik

Ihre Kontaktperson

Haben Sie Fragen? Herr Josef Meier, Küchenchef, gibt Ihnen gerne Auskunft.

Telefon +41 58 225 36 85

Josef Meier

Küchenchef

Josef Meier

Funktion	Küchenchef
E-Mail	sepp.meier@pdgr.ch
Unternehmenseinheit	Unternehmenseinheit Support
Bereich	Hotellerie
Tätig am Standort	Psychiatrische Dienste Graubünden Klinik Beverin Cazis La Nicca Strasse 17 7408 Cazis

Ihre Bewerbung

Sind Sie interessiert und erfüllen das Anforderungsprofil?

Dann bewerben Sie sich online oder senden Sie Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnisse) an: humanresources@pdgr.ch

Wir freuen uns Sie kennenzulernen!

Stellenausschreibung

Zur Übersicht offene Stellen♥Gefällt mirMerken

Wir suchen für die Küche in der Klinik Beverin in Cazis auf den 1. Oktober 2020 oder nach Vereinbarung eine kreative und qualitätsbewusste Person.

Kununu-Bewertungen der PDGR lesen

Jetzt online bewerben - klicken Sie hier