Job Detail

Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an rund 80 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten​ an.

Das Wohn- und Pflegezentrum Tertianum Etzelblick «Pavillon» liegt an wunderbarer Lage in Samstagern, der Sonnenterrasse über dem Zürichsee. Das Tertianum Etzelblick «Pavillon» bietet 30 Pflegegästen ein gemütliches Zuhause in familiärer Atmosphäre.

Für unser Team Tertianum Etzelblick «Pavillon» suchen wir per sofort eine/n Koch EFZ 100% befristet

Ihre Aufgaben

• Ist verantwortlich für die rezeptbuchgerechte Zubereitung und Präsentation von Normal-, Diät-, Schon- und Diabeteskost sowie pürierter Kost gemäss Menuplan und Spezialwünschen


• Ist mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung


• Einhaltung gesetzlicher Normen und Standards (LMG, AS & GS)


• Hält die Bestimmungen des HACCP-Konzeptes ein


• Setzt die ernährungsphysiologischen Grundlagen des Kochens um
  Mitarbeit bei der Durchführung von internen/externen Anlässen
   
  Ihr Profil

• Ausbildung als Koch EFZ


• Selbständige Arbeitsweise


• Flair für das Dekorieren und Anrichten von Speisen

Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden. Die Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens. Sie profitieren von zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, modernen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Benefits.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? So freuen wir uns Sie kennenzulernen!

Für Fragen steht Ihnen Herr Philipp Hotz, Küchenchef unter der Telefonnummer 044 78 47 11 gerne zur Verfügung.