Job Detail

Alterszentren Stadt Zürich (ASZ) ist ein zukunftsorientiertes Dienstleistungsunternehmen mit insgesamt 23 Alterszentren, das 1'160 Mitarbeitenden ein sinnstiftendes, inspirierendes Arbeitsumfeld bietet und über 200 Lernende ausbildet. Rund 2'000 alte Menschen finden bei uns ein Zuhause und hohe Lebensqualität. Das Alterszentrum Herzogenmühle bietet individuelle Wohnformen mit Betreuung, Hotelleriedienstleistungen und Pflege für alte Menschen. Unsere Mitarbeitenden arbeiten für und mit Menschen - mitten im Quartier in Zürich. Sie gestalten den Alltag gemeinsam mit den Bewohnenden, bringen sich aktiv ein und machen das Alterszentrum zu einem mit Energie belebten Haus.

Wir suchen per 1. Oktober 2020 oder nach Vereinbarung eine erfahrene, gewinnende Persönlichkeit als

Köchin/Koch, 75 %

Ihre Aufgaben

• Sie bereiten selbständig frische, altersgerechte und qualitativ hochstehende Speisen zu.


• Sie gestalten die Menüpläne mit und bringen neue Ideen ein.


• Sie sind die Stellvertretung des Küchenchefs beim Wareneinkauf mittels elektronischer Einkaufsplattform. 


• Sie halten die Qualitäts- und Hygienerichtlinien sowie die Arbeitssicherheit ein.


• Sie helfen bei der Ausbildung der Lernenden mit und sind bereit zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten.

Sie bringen mit

• Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch EFZ und Kenntnisse in altersspezifischer Ernährung und Diäternährung


• Zusatzausbildung als Diätköchin/-koch EFZ oder Heimköchin/-koch von Vorteil, Kursausweis als Berufsbildner/in ist von Vorteil


• Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Umgebung von alten Menschen und Freude am Kontakt mit Bewohnenden


• Leidenschaft für den Beruf, hohe Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit, Offenheit, Verbindlichkeit und sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


• Gute IT-Kenntnisse (Pauli’s Kitchen Solution, HogaShop)

Wir bieten Ihnen

Auf Sie wartet eine attraktive Arbeitgeberin, die konsequent an ihrer Vision weiterarbeitet und Ihnen Raum für Ideen gibt. Wir bieten ein Arbeitsumfeld, das proaktives Mitgestalten fördert, attraktive Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Anstellungsbedingungen mit guten Sozialleistungen.

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Auskunft erteilt Ihnen gerne Frau Barbara Oetiker, Leitung Hotellerie, 044 414 32 70

Referenz-Nr.: 4234

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