The BEEF Steakhouse & Bar
Kramgasse 74
3011 Bern
www.beef-steakhouse.ch
Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance-Arena in Bern
sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Die
Unternehmung ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG
Im Herzen der Berner Altstadt, nur 100 Meter unterhalb der Zytglogge, an der Kramgasse 74 lädt
The BEEF Steakhouse & Bar zum gediegenen Dinieren ein. Sei es Swiss Dry Aged Beef, sechs
Wochen trocken am Knochen gelagert, Canadian Heritage Angus aus Alberta, Irish Black Angus
von der grünen Insel oder Bison aus der weiten Kanadischen Prärie - bei uns kommt nur das
beste BEEF auf den Grill. Das modern und stilvoll eingerichtete Lokal verfügt im Erdgeschoss
über eine gediegene Sportsbar mit Lounge und ein Bistro mit total 90 Plätzen. Im ersten Stock
befindet sich das edle Steakhouse, welches 50 Gästen Platz bietet.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per 1. September 2018 oder nach Vereinba-
rung eine/n
Sie sind ein ambitionierter, junggebliebener Koch mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung als
Koch EFZ sowie mehrjähriger Berufserfahrung. Mit Ihrer Kreativität und Ihrer Leidenschaft
zum Kochen begeistern Sie unsere Gäste sowie unsere Mitarbeitenden immer wieder aufs Neue.
Sie arbeiten organisiert, selbständig und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick. Sie
sind eine bestrebte und kommunikative Persönlichkeit mit dem Willen, neue Herausforderungen
anzunehmen. Ein gepflegtes, freundliches und sicheres Auftreten rundet Ihr Profil ab.
Zu Ihren Hauptaufgaben zählen das fachgerechte Vor- und Zubereiten sämtlicher Fleischstücke
sowie das selbstständige Führen des Saucier-Postens. Sie arbeiten an unserem Southbend 800-
Grad Broiler und sind dafür verantwortlich, dass die Fleischstücke in der richtigen Garstufe zum
Gast gelangen.
Bei uns haben Sie ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem jungen, dynami-
schen und trendigen Umfeld. Ob gediegener Service, kleinere Bankette oder sportliche Events,
wir bieten Ihnen eine facettenreiche Arbeitsstelle.
Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Dann senden Sie uns Ihre kompletten Bewer-
bungsunterlagen mit Foto per E-Mail mit dem Vermerk «CdP BEEF». Bei Fragen stehen wir
Ihnen gerne zur Verfügung und freuen uns, Sie bei einem Gespräch persönlich kennen zu lernen.
Sportgastro AG
Human Resources & Recruiting
Vermerk «CdP BEEF»
Mingerstrasse 12, 3014 Bern