Job Detail

Le Service de la promotion de l'économie et de l'innovation (SPEI)

recherche un-e:Contrôleur-euse des denrées alimentaires/eauxCDI 80%-100%

MISSIONS PRINCIPALES

Vous assurez la protection du consommateur et le protégez contre la tromperie en inspectant les commerces de denrées alimentaires et d'objets usuels du canton afin d'assurer le respect des Lois et Ordonnances cantonales, fédérales, voire internationales.

Vous appréciez l'hygiène des marchandises, des locaux, des installations, du personnel et la pertinence des systèmes d'autocontrôle.

Vous constatez les infractions, établissez les rapports d'inspection et décidez des mesures correctives visant à rétablir une situation conforme aux exigences de l'hygiène alimentaire.

Vous prélevez des échantillons destinés à être analysés dans les laboratoires officiels et assurez le suivi des dossiers des entreprises inspectées et la correspondance utile.

Vous intervenez en cas d'alarme sur la sécurité alimentaire.

PROFIL SOUHAITÉ

CFC d'un métier de l'alimentaire complété, de préférence, par une spécialisation alimentaire ou formation équivalente.

Diplôme de contrôleur-euse des denrées alimentaires (l'obtention du diplôme est requis pour la nomination dans la fonction, il peut être acquis en cours d'emploi).

Connaissances approfondies des différentes technologies et normes alimentaires.

5 ans d'expérience dans un domaine relatif à la fonction.

Capacité d'action et de décision sous pression.

Excellente communication et entregent face à l'opposition et à la confrontation.

Compétences rédactionnelles, agilité avec les différents outils informatiques.

Curiosité intellectuelle et désir de développer constamment ses connaissances.

Aptitude à travailler de façon autonome la majorité du temps sur le terrain.

Permis de conduire et véhicule privé obligatoire.
Lieu de travail: Epalinges


Classe salariale: 8


Divers: Entrée en fonction : 01.09.2020 ou à convenirLe Service de la promotion de l'économie et de l'innovation est chargé d'une double mission par le Conseil d'Etat. La première concerne l'appui au développement d'entreprises, le soutien à l'épanouissement des différentes régions du canton et la promotion de leurs multiples atouts. La seconde est confiée à l'Office de la Consommation qui assure que les denrées alimentaires et les objets usuels ne mettent pas en danger la santé du consommateur, veille à un approvisionnement optimal en eau potable, garantit la loyauté des transactions commerciales et délivre les autorisations d'exercer pour les activités professionnelles réglementées.
DOSSIER DE CANDIDATURE

Par courriel à spei.recrutement@vd.ch

Référence: 1550447


DÉLAI DE POSTULATION

08.07.2020
RENSEIGNEMENTS

Monsieur Claude Bridy

Responsable inspection des denrées alimentaires

Tél. 021 316 43 43



www.vd.ch/speiCahier des charges