Die Genossenschaft Migros Ostschweiz expandiert ins Engadin. Neben dem Supermarkt wird die Direktion Gastronomie als vielfältig, modernes und dynamisches Migros-Restaurant den Kunden ein geschmackliches Erlebnis bieten. Wollen auch Sie Teil von etwas Neuem sein? Uns mit Engagement und Begeisterung dabei zu unterstützen, erfolgreich für die Neueröffnung in Samedan mitzuwirken und als starke und faire Führungsperson ein Team zusammen zu stellen und dann zu fördern und entwickeln?
Für unseren Migros-Restaurant Samedan suchen wir per 1. September 2020 oder nach Vereinbarung eine leistungsstarke und topmotivierte Persönlichkeit als
Leiter/in Restaurant
Pensum: 100 %
Ihre Aufgaben
Führung und Förderung von ca. 10-12 Mitarbeitenden sowie Wahrnehmen der Gastgeberrolle
Operative und betriebswirtschaftliche Führung des ganzen Betriebes durch eine optimale Personaleinsatzplanung entsprechend der Kundenfrequenz und einer effizienten Warenbewirtschaftung
Aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft, Optimierung der betrieblichen Abläufe und Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety (HACCP)
Allgemeine administrative Arbeiten wie Bestellwesen, Abrechnungen etc.
Ihr Profil
Grundausbildung in der Gastronomie, Berufsbildnerkurs sowie Weiterbildung z.B. eidg. Dipl. Gastronomie Betriebsleiter/in (G2) oder die Bereitschaft, diese Ausbildung abzuschliessen
Mehrjährige Führungserfahrung eines ähnlichen Betriebes
Vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe und analytische Fähigkeiten
Hoher Kundenservice und gute Italienischkenntnisse
Führungserfahrener Machertyp mit hoher Leistungsmotivation sowie Freude in einem komplexen Kleinbetrieb zu arbeiten und die Kunden immer wieder aufs Neue zu überraschen
Unser Angebot
Massgeschneidertes Einführungsprogramm mit gezielter Förderung, damit Sie für die Neueröffnung gerüstet sind
Berufliches Zuhause bei einem der beliebtesten Unternehmen der Schweiz
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit sehr guten Sozialleistungen
Direkter Austausch mit unseren Kunden, um Bedürfnisse und Angebot optimal abzustimmen
Zuständige HR Beraterin
Jeannette Bacher
Die Migros Ostschweiz ist Teil der Migros-Gruppe.
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