Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre luxueux dédié au bien-être, La réserve Genève Hôtel & Spa (5***** SUP) est un lieu riche d’un supplément d’âme unique.
Un hôtel-spa 5 étoiles imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d’un paradis perdu aux confins d’une Afrique de légende. Un spa, 5 restaurants, 73 chambres et 29 suites qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Atmosphère chaleureuse et décontractée, vue magique sur les eaux du lac au-delà du parc…
Afin de compléter notre équipe du bar - restaurant, nous recherchons un/des :
Commis de rang H/F
Ouvert 7/7 jours, le Loti se veut hors du temps et des modes, offrant une cuisine raffinée de tradition.
Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et procédures en vigueur.
Vos principales responsabilités seront :
- Faire la mise en place des back office sous le contrôle des chefs de rang et des Maîtres d'hôtel selon les standards en vigueur.
- Effectuer le dressage et le débarrassage des tables
- Assurer le tri de la vaisselle à la plonge.
- Assurer le service
- Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle.
Profil recherché :
- Vous disposez d’une formation de type école hôtelière ou équivalent (CFC Spécialiste en Restauration, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie-restauration)
- Vous justifiez de 1 an minimum d’expérience professionnelle sur une fonction similaire impérativement acquise dans une brasserie de luxe.
- De langue maternelle française, vous maîtrisez parfaitement l’anglais, autre langue un atout.
- La connaissance de Micros est un plus.
Doté(e) d’une excellente présentation et d'un très bon sens relationnel, votre esprit d'équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables.
De nature souriante, votre autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Postes à pouvoir au plus tôt en CDD.
Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve qui repose sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, nous vous prions de ne pas prendre contact par téléphone, mais adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com.
Seuls les dossiers correspondants à ce qui précède seront traités.