Job Detail

Restaurantverantwortlicher (w/m) 100 %

Inseriert am: 21.05.2020

Abwechslungsreich und vielseitig ist Ihre Aufgabe: Per 1. Juni 2020 oder nach Vereinbarung führen Sie gemeinsam mit Ihrem Team und dem zuständigen Restaurant Manager das Restaurant.

Ihr Einsatzort
Gemeinsam mit 5 Mitarbeitenden überraschen Sie im Restaurant VIVA der Bühler AG in Uzwil täglich bis zu 50 Gäste mit Ihrem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Sitzungen und Apéros.



Ihr Verantwortungsbereich
Sie sind die geborene Gastgeberpersönlichkeit – gute Umgangsformen sowie stilsicheres Auftreten zeichnen Sie aus. Ihren Betrieb und Ihre 5 Mitarbeitenden führen Sie herzlich und kompetent, ausserdem sind Sie bereit auch auf dem ganzen Areal bei Anlässen mitanzupacken.
Sie arbeiten aktiv im direkten Kundenkontakt mit und sorgen für die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Sie erstellen die Einsatzpläne, verantworten den Einkauf sowie die Inventur, erstellen Tages-/Monatsabschlüsse und gemeinsam mit dem Restaurantmanager arbeiten Sie an der Weiterentwicklung des Betriebs inklusive Angebot und planen das Jahresbudget. Sie sind initiativ und motivieren Ihr Team zu Höchstleistungen. Die gesteckten Ziele erreichen Sie dank Enthusiasmus, Ihrem exzellenten Gespür für die Bedürfnisse Ihrer Kunden sowie für Qualität. Zudem sind für Sie Anpacken und präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen eine Selbstverständlichkeit.

Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 7.00 und 18.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen abends und am Wochenende sind Sie flexibel einsetzbar.



Ihr Hintergrund



  • Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ

  • Führungserfahrung in ähnlicher Position und Teamgrösse

  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

  • Ausgeprägte EDV-Kenntnisse von Vorteil

  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung

  • Englischniveau B1-B2: selbstständige Sprachverwendung

  • Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie Organisationstalent

  • Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar


Bei SV Schweiz erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Sind Sie überzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung.

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