Im Spital Herisau bieten wir per 1. August 2020 folgenden Ausbildungsplatz an:

Koch / Köchin in Ausbildung

Das Spital Herisau verfügt über die Fachabteilungen Anästhesie, Chirurgie und Orthopädie, Innere Medizin und Frauenklinik, eine interdisziplinäre Überwachungsstation sowie einen Notfalldienst.

Möchten Sie in einem fortschrittlichen Spitalbetrieb im Appenzellerland eine Ausbildung absolvieren? Bei uns können Sie verschiedene, interessante und abwechslungsreiche Bereiche kennen lernen und das theoretische Wissen aus der Berufsfachschule anwenden sowie erweitern.

Ihr Aufgabengebiet

• Herstellen von kalten Zwischengerichten, Vorspeisen und Snacks


• Zubereitung von verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten, Stärkebeilagen


• Herstellung verschiedener Diätkostformen sowie Süssspeisen, wie Crèmen, Mousse und Kleingebäck


• Erarbeitung von Menüvorschlägen


• Arbeiten mit regionalen und frischen Lebensmitteln


• Sicherstellung der Qualität der Speisen


• Einhaltung des Hygienekonzepts


• Lagerbewirtschaftung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Schulbildung (Real- oder Sekundarschule)


• Interesse für das Gesundheitswesen und die Gastronomie


• Freude am Kochen und an der Verarbeitung von Lebensmittel


• Gute Umgangsformen und Hygienebewusstsein


• Dienstleistungsorientierung und Verantwortungsbewusstsein für Patienten

Ihre Zukunft

Sie erhalten die Möglichkeit eine praxisorientierte, spannende und vielseitige Ausbildung in einem dynamischen Betrieb zu absolvieren. Wir bieten Ihnen eine kompetente und persönliche Lernbegleitung, in einem engagierten und gut ausgebildeten Team.

Gerne ermöglichen wir Ihnen einen Schnuppertag um unser Unternehmen, den Tätigkeitsbereich und das Team näher kennen zu lernen.

Senden Sie Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Foto, Zeugnissen bitte via Bewerberportal

Ihr Kontakt

Für nähere Auskünfte steht Ihnen Frau Sandra Haitzmann, Bildungsverantwortliche,
Tel. 071 353 57 83, sandra.haitzmann@svar.ch gerne zur Verfügung.