Job Detail

kaisin. ist ein junges und innovatives Gastronomie-Unternehmen, das sich auf das Angebot von Poké Bowls spezialisiert hat. Es steht für
einen modernen und gesunden Lifestyle und bietet höchste Qualität. Das Unternehmen ist am Puls der Zeit und zeichnet sich durch seine
Frische, Herzlichkeit und Nähe zum Kunden aus.
Unsere Gäste können sich ihre individuelle Poké Bowl mit frischen, proteinhaltigen sowie qualitativ hochwertigen Zutaten
zusammenstellen.
Neben unseren Restaurantbetrieben haben wir auch einen stark wachsenden Lieferdienst. Wir bieten unseren Kunden die Möglichkeiten
über Mittag sowie am Abend ihre Poké Bowl direkt ins Büro oder nach Hause zu bestellen.
Für unsere Produktionsküche in der Stadt Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n interessierte/n und motivierte/n

HEAD CHEF PRODUCTION & DELIVERY (M/W), 100 %
Deine Aufgaben

• Führen und Überwachung der Produktion, Verpackung und Kommissionierung der täglichen Produktion


• Aktive Mithilfe in der Produktion


• Mitarbeiterführung von einem kleinen Team


• Pflege und Instandhaltung der Infrastruktur


• Überwachung der einwandfreien Rezeptur und Minimierung des Ausschusses


• Bestellwesen, Kontrolle des Wareneingangs und Lagerbewirtschaftung


• Einbezug bei der Entwicklung von neuen Menus


• Sicherstellung einer einwandfreien Erledigung von eingehenden Delivery-Bestellungen


• Verantwortung über Reinigungsarbeiten und Einhaltung der Hygienevorschriften

Dein Profil

• Du bringst eine abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Berufserfahrung als Koch (inklusive personeller
  Führungsverantwortung)


• Selbständige, offene, aufgestellte und zuverlässige Person


• Exakte, speditive und saubere Arbeitsweise


• Hohe Teamfähigkeit sowie Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent


• Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

Wir bieten Dir die einzigartige Chance in dieser frühen und spannenden Phase mit dabei zu sein. Bei uns erhältst Du die Möglichkeit
unser Geschäftskonzept sowie das Bild gegen aussen aktiv mitzugestalten und gleichzeitig mit uns zu wachsen und anzugreifen.
Zusätzlich erhältst du attraktive Vergünstigungen bei uns und unseren Partnern.

Bewerben

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Sende Deine vollständige Bewerbung per Mail an personal@kaisin.ch

Kontaktperson
Tarek Aly
www.kaisin.ch