Job Detail

Küchenchef, Bern

Inseriert am: 09.03.2020

Festanstellung / Bern


 


Zur Verstärkung des Teams,suchen wir für unseren Kunden auf Mai einen


 


Küchenchef  (m/w) GG-151


Deine Aufgaben

  • Gerichte für À-la-carte, Tagesmenus und Bankette anrichten

  • Einhaltung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien

  • Regelmässige Qualitätskontrollen

  • Warenbestellung und monatlichesInventar 

  • Angebotsplanung und Kalkulation des Speiseangebotes erstellen

  • Küchenbrigade und Office-Mitarbeitende führen


 Dein Profil



  • Abgeschlossene Kochlehre

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der mediterranen Gastronomie 

  • Fundierte Fach- und Produktekenntnisse der italienischen Küche

  • Kreative Ideen zur Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten

  • Italienische und /oder deutsche Muttersprache

  • Bereitschaft mit Zimmerstunde und an Wochenenden zu arbeiten


 Was Dich erwartet



  • Arbeitsplatz an zentraler Lage und guten ÖV-Verbindungen

  • 7-Tage offen


 Interessieren Dich diese Herausforderungen? Dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns auf Deinen Kontakt und garantieren absolute Diskretion.

Bewerben

Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13


Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.