Job Detail

Das Izakaya Nozomi im Hotel Barabas bringt die traditionell japanische Küche direkt nach
Luzern und offenbart eine kulinarische Tradition, die sich in unserer Stadt bisher bedeckt
gehalten hat. Kein Sushi, dafür alles, was sonst im Land der aufgehenden Sonne auf den
Tisch kommt. Frisch, puristisch und geschmacklich unglaublich elegant entführen wir Sie auf
direktem Weg nach Kyoto, Osaka oder Tokyo.
Nach Vereinbarung suchen wir ein/e

Praktikan/in Service 100%

Zu Deinem Aufgabenbereich gehört:

• die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs


• die Gästebetreuung im a la carte Betrieb, von Reisegruppen und bei Anlässen


• das Einhalten von Unternehmens- und Qualitätsstandards


• die Einhaltung des Hygienekonzeptes nach HACCP


• das Durchführen von Kassenabrechnungen

Wir freuen uns, wenn Du:

• eine offene Persönlichkeit bist und Freude an der japanischen Küche & Kultur hast


• flexibel einsetzbar und engagiert bist


• dich schnell in neue Aufgabengebiete einarbeitest


• qualitätsbewusst bist und dich an einem steten Verbesserungsprozess beteiligst


• über grundlegendes Fachwissen verfügst

Bei uns findest Du:
Bei uns findest Du eine vielseitige, abwechslungsreiche Aufgabe, ein spannendes Produkt an
einzigartiger Lage, sowie die Möglichkeit die japanische Küche in einem zeitgemässen
Gastronomiebetrieb kennen zu lernen. Wenn Du die Chance suchst etwas zu bewegen und
Dich zu entwickeln, bist Du bei uns richtig.

Bei Interesse sende Deine komplette Bewerbung mit Lebenslauf inkl. Foto und Zeugnisse an
Benjamin Egli: benjamin@barabas-luzern.ch
Wir freuen uns!