Job Detail

Aufgaben

• Selbstständige Produktion und Fertigung der Gerichte bei eigenverantwortlichem Führen des Küchenpostens


• Sicherstellen einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich


• Mitarbeit bei der Durchführung von Banketten und Spezialanlässen


• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechtes Lagern nach den gesetzlichen Bestimmungen


• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln


• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP


• Einrichtungen, Maschinen und Geräte vorschriftsgemäss reinigen und unterhalten

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ/EBA


• Freude an einem sehr vielseitigen, gepflegten Betrieb mit Bankettservice


• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position


• Teamplayer


• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


• Arbeitszeiten in der Regel von Montag – Freitag, Abend- und Wochenendeinsätze möglich

Das Coop Tagungszentrum Muttenz bei Basel ist ein modernes und führendes Seminarhotel im Dreisternebereich, in dem alle Gäste herzlich willkommen sind. Unser Angebot umfasst 24 grosszügige und lichtdurchflutete Seminarräume, ein Restaurant mit marktfrischer Küche (170 Plätze) sowie 37 komfortable und ruhige Hotelzimmer. Unser Haus befindet sich an ruhiger Lage, unweit vom St. Jakobstadion gelegen, eingebettet in einer weitläufigen Grünanlage.