Tavero AG

(100%igeTochtergesellschaft der Hoffmann La Roche)

Stelle: Koch / Chef de Partie Fine Dining Au Gusto Kaiseraugst m/wper 1. März 2020

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Führung und Organisation des Arbeitsbereiches in der Küche


• Unterstützung der gesamten Küchen Brigade


• Mitverantwortlich für die korrekte und ordentliche Lagerung der Waren


• Mitverantwortlich für die Sauberkeit und Temperaturkontrollen der Kühlzellen in seinem Bereich


• Mitverantwortlich Einhaltung der QS Hygienerichtlinien der Tavero AG


• Korrekter Umgang der Warenanlieferungen


• Mitarbeit bei Sonderanlässen und gelegentlichen Abendanlässe

Ihr Profil

• Sie sind Koch (EFZ) aus Leidenschaft und geniessen es, Ihre Gäste zu verwöhnen


• Sie verfügen über mind. 5 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildungsjahre) als Koch im à la carte


• Sie haben Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie


• Sie haben eine selbstständige, flexible und organisierte Arbeitsweise


• Sie sind Ziel-, Team und Qualitätsorientiert


• Grundkenntnisse im Umgang mit Computerprogrammen (MS Office, Gmail)


• Sehr gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch (Englisch von Vorteil)

Wir bieten

Einen attraktiven Arbeitsplatz in der Gastronomie mit Arbeitszeiten,

in der Regel Mo.-Fr. mit sehr guten Sozialleistungen und

kostenloser Mittagsverpflegung