Das Jugendstil-Hotel Paxmontana ist ein historisches, bekanntes und erfolgreiches 3-Sterne-Superior
Ferienhotel in einmalig schöner landschaftlicher Lage. Ein architektonisches Bijou, das kontinuierlich
die Mittel erwirtschaftet, um die Substanz zu erhalten und zeitgemäss zu erneuern.
Das Jugendstil-Hotel Paxmontana versteht sich als ein Haus echter Gastfreundschaft; ein Hotel, in dem
die Gäste und ihre Bedürfnisse im Mittelpunkt stehen. Es ist geprägt von einer herzlichen,
einladenden, offenen und grosszügigen Atmosphäre. Vertrauen, Fairness, Respekt und Loyalität sind
selbstverständlich. Die Führung basiert auf einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit. Dazu gehören
aktives Kommunizieren nach innen und aussen, sowie das Fördern von informierten, zufriedenen
Mitarbeitern.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per April / Mai 2020 oder nach Vereinbarung eine/n
Es macht dir Freude mit frischen und regionalen Produkten zu arbeiten.
Du unterstützt unseren Küchenchef im operativen Geschäft und arbeitest eng mit unserem
Küchenteam zusammen. Als Sous Chef führst du den Saucier Posten selbstständig. Neben der
Produktion sämtlicher Speisen bist du mitverantwortlich für die Sauberkeit an deinem Arbeitsplatz
gemäss unseren HACCP Richtlinien.
Für diese Position wünschen wir uns ein motiviertes Teammitglied, das schon einige Jahre Erfahrung
nach Abschluss seiner Kochlehre sammeln konnte. Als deutschsprechende Person kannst du
idealerweise auch in Englisch kommunizieren. Echter Teamgeist ist uns sehr wichtig!
Zu Spitzenzeiten bewahrst du einen kühlen Kopf und verlierst nicht den Überblick.
Möchtest du als Mitglied der Paxmontana-Familie die Geschichte weiterschreiben?
Dann schicke deine kompletten Bewerbungsunterlagen inkl. Foto an Jana Cabreira
(cabreira@paxmontana.ch).
Wir freuen uns auf dich!
Jugendstil-Hotel – PAXMONTANA
Dossen 1 CH-6073 Flüeli-Ranft Telefon +41 (0) 41 666 24 00
info@paxmontana.ch www.paxmontana.ch