Wir sind stolz darauf, über 170 Restaurants und Cafeterias schweizweit im Namen unserer Kunden zu führen und täglich über 100'000 Gästen ein zeitgemässes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport und Compass Catering sind wir in der Gemeinschaftsgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über einer halben Million Beschäftigten in mehr als 50 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und Relevanz und können so unsere Kunden und Gäste täglich aufs Neue begeistern.Zur Ergänzung unseres Teams in unserem Personalrestaurant des kantonalen Steueramts in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Küchenchef (m/w) 100% - Zürich
Ihr Job
Führung und Betreuung der Küche nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche
Aktive Mitarbeit in der Küche
Konstante Einhaltung und Weiterentwicklung von Prozessen und Qualität
Führung, Schulung und Entwicklung der 2 Mitarbeitenden in der Küche
Wareneingangs-, Lieferscheinkontrolle und Inventur
Mitarbeit bei der Durchführung von internen/externen Anlässen
Vertretung des Betriebsleiters bei dessen Abwesenheit
Allgemeine administrative Arbeiten
Arbeitszeiten: meist Montag bis Freitag tagsüber (ca. 6-15 Uhr)
Ihr Profil
Abgeschlossene Kochlehre zwingend
Gastronomiekoch und/oder Eidg. dipl. Küchenchef von Vorteil
Einige Jahre Berufserfahrung als Koch und/oder Sous-Chef
Erste Führungserfahrungen
Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend
Gute Kenntnisse von MS Office
Teamplayer und dienstleistungsorientiert
Selbständig und verantwortungsbewusst
Wir ermöglichen Ihnen, sich in einem dynamischen und vielseitigen Umfeld in Funktion oder Fachwissen weiterzuentwickeln. Compass Group (Schweiz) AG bietet seinen Mitarbeitenden moderne und vorteilhafte Anstellungsbedingungen wie z.B. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, 5 Tage Vaterschaftsurlaub, Bezug von Elternzeit, überobligatorische Unfalldeckung sowie umsichtige Richtlinien in Bezug auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz.Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns elektronisch Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome, etc.) vorzugsweise online über den „bewerben-Button“.
Es werden keine Email- und Papierbewerbungen berücksichtigt.Wir bitten Stellenvermittlungen Kandidaten nicht online zu erfassen!Compass Group (Schweiz) AG
Frau Cristina Hollenstein
www.compass-group.chBewerben Compass Group (Schweiz) AG
