Job Detail

Wir suchen eine / einenReataurantleitung (m / w)Mai 2020



Branche4 Sterne HotellerieBereichChef de Service / RestaurantleiterRegionGrindelwald / Haslital###labelOrt######arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###VerhältnisSaison oder JahresstelleQualifikationFührungspositionUnterkunftvorhanden

 

Sie haben Führungserfahrung in der Restauration und arbeiten gerne in einem internationalen Umfeld....

                                                                 ....dann sind Sie bei uns genau richtig!

 

Ihre Aufgaben

 

• Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast, vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung auf ein Wiedersehen


• Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, konstruktive und produktive Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen, Sales&Reservation, Küche, Housekeeping und andere


• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams.


• Verantwortlich für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kredit Karten kontrollieren)


• Wareneinsatzkontrolle und Bestellungen


• Steigerung, auch durch Optimierungen, des Umsatzes im F&B

 

 

Ihr Profil

 

• Restaurantfachmann/-frau Ausbildung EFZ oder Äquivalent


• Mehrere Jahre Berufserfahrung


• Sozialkompetenz


• Führungserfahrung


• Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse


• Gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf


• Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen


• Offen für Neues


• Gepflegtes Erscheinungsbild


• Herzlicher Umgang mit unseren international Gäste

 

 

Wir bieten

 

• Zeitgemässes Entlöhnungssystem


• Mitarbeiterzufriedenheitsbefragung


• Eine starke Hotelkette im Hintergrund mit Weiterbildung von internen und externen Partner


• Zwei kostenfreie Übernachtungen pro Jahr in einem Sunstar Hotel


• Mitarbeiterrabatt bis zu 60% in allen Sunstar Hotels in der Schweiz und im Piemont


• Attraktive Spezialangebote für Mitarbeiter und deren Familien in den Sunstar Hotels

 

Gerne erwarten wir Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen und freuen uns, Sie kennen zu lernen.