Job Detail

Sous Chef w/m 100%

Inseriert am: 02.12.2019

Sous Chef w/m 100%

Im Herzen des idyllischen Städtchens Sempach, ein geschichtsträchtiger Ort am herrlichen Sempachersee, steht ein elegantes Ristorante mit weltoffener Beiz, lebendiger Bar, stilvoller Vinothek und einer lauschigen Gartenwirtschaft - unser Ristorante «una storia della vita»



Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und organisationsstarke Persönlichkeit als Sous Chef w/m 100%.



 

Ihre Kernaufgaben:



  • Aktive Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen

  • Tätigen der Bestellungen aller Food-Produkte

  • Mithilfe bei der Gestaltung des Speiseangebotes

  • Unterstützung des Küchenchefs in sämtlichen Angelegenheiten

  • Mise en place-Arbeiten und die damit verbundene allgemeine Arbeitsplatzhygiene

  • Unterstützung bei der Führung der Küchenbrigade

  • Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden

  • Mitarbeit bei der Aufnahme des Inventars


Ihr Profil:



  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ

  • Bereits gesammelte Erfahrung in der gleichen oder ähnlichen Position

  • Ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts-, und Kostenbewusstsein

  • Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise

  • Teamorientiert, kommunikativ und flexibel


Sie profitieren von all dem:



  • Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Remimag-Familie

  • internes Weiterbildungs- und Förderprogramm

  • 30% Ermässigung für bis zu 4 Personen bei Konsumation in allen Betrieben

  • Vitalprämie, 2x jährlich wenn keine Arbeitsunfähigkeit vorliegt

  • Vermittlungsprämie, bis zu CHF 2'000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende

  • Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)

 

Speziell auf Kaderstufe:

  • Einkaufsvergünstigungen

  • Wein, Geschirr, Dekoartikel u. v. m. zu Einkaufspreisen

Wir wollen bei unseren Gästen im Una Storia della Vita einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Überraschen und überzeugen Sie uns auf den ersten Blick. Wir freuen uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung inkl. Foto.



 

  • Rekrutierungsverantwortliche

  • Frau Daniela von Arx

  • +41 41 289 02 30

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