Job Detail

Bar/Bistro Manager (m/w) 100%

Inseriert am: 06.12.2019

Bar/Bistro Manager (m/w)










11123 Basel 01.03.2020 Dauerstelle 100%





Stellenbeschreibung:


Was sind Ihre Aufgaben?



  • Sie sind für die komplette Planung und Koordination der Bar/des Bistro zuständig



  • Sie führen Ihr Team (8-10) eigenständig



  • Die Auswahl bei der Erstellung des Getränkeangebots liegt in Ihrem Verantwortungsbereich



  • Sie stellen die Kundenzufriedenheit zusammen mit Ihrem Team sicher



  • Die Einsatzplanung Ihres Teams, die Inventur in Zusammenarbeit mit dem Purchasing Manager, sowie die Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards, liegen ebenfalls in Ihrem Verantwortungsbereich



  • Sie tragen die Kostenverantwortung und und wirken bei der Erstellung von Forecasts und Budgets mit



  • Sie sind direkt dem Food & Beverage Manager unterstellt



Was erwarten wir von Ihnen?



  • Sie besitzen eine Berufsausbildung als Hotelfachfrau mit einer entsprechenden Weiterbildung (bspw. Hotelfachschule)



  • Sie weisen bereits einige Jahre Führungserfahrung auf und der kundenorientierte Umgang bereitet Ihnen keine Probleme



  • Sie sprechen fliessend Deutsch und Englisch, Französisch sowie weitere Sprachen sind von Vorteil



  • Sie beherschen die gängigen MS Office Programme und können sich schnell in ein neues Kassensystem einarbeiten



  • Für diese Position sollten Sie ein Organisationstalent sein



Was bietet Ihnen unser Kunde?



  • Ein eigenes Team aufzubauen



  • Weiterentwicklungsmöglichenen mit internen und exteren Weiterbildungen



  • Weiterführende Karrierechancen in einem internationalen Betrieb

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