Le pôle "Santé" d'Eldora SA regroupe tous les services de restauration exploités pour le compte d'hôpitaux publics, de cliniques privées, d'établissements médico-sociaux (EMS), ainsi que ceux d'institutions spécialisées. Eldora SA est active dans ce secteur depuis plus de 40 ans et a développé, au fil des ans, un savoir-faire exclusif.
Pour la rentrée 2020, nous offrons, au sein de la cuisine de la Résidence Fort-Barreau à Genève une place d'apprentissage :
Apprenti(e) cuisinier(ère) CFCRésidence Fort-BarreauEn tant qu'apprenti(e) dans un EMS tu participes aux activités suivantes:
- L'élaboration des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents et en adaptant les textures.
- L'application des différentes méthodes de découpe et de cuisson des aliments.
- Le dressage des mets sur assiette à la salle à manger.
- La réception et le conditionnement des denrées alimentaires.
- La réalisation des animations culinaires.
- L'entretien du matériel et des locaux.
- L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Es-tu notre futur(e) apprenti(e) cuisinier(ère) ?
- Tu as du plaisir à cuisinier et à travailler avec des denrées alimentaires.
- Tu fais preuve de rigueur, de ponctualité et de savoir-être.
- Tu possèdes une bonne résistance physique.
- Tu es à l'aise avec les personnes âgées.
Nous t’offrons un environnement d’apprentissage stimulant, une formation complète ainsi que l’opportunité de faire partie d’une équipe passionnée !
POSTULERPOSTULER Imprimer Envoyer PartagerLieuGenèveContactCamille de RaemyFonctionGénéraliste Ressources HumainesDate de publication02.12.2019Date d'entrée01.08.2020Contratapprentissage